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订单管理与零库存控制 主讲：鲁 鹏 【课程背景】 现代物流科学的发展，为企业的发展带来了巨大的经济效益，物流已被誉为“第三利润源”，因而受到企业的高度重视。仓储活动作为现代物流系统中的一个重要环节，涉及物流管理和技术等多学科领域，对保持企业再生产的顺利进行起着重要的作用。在激烈的竞争中哪个企业率先进行科学的仓储管理，谁将赢得竞争的胜利。 【授课目的】 本课程根据仓储活动和仓储管理的特点，深入浅出，系统而全面地介绍了仓储作业区的管理、仓储的业务管理、现代库存控制技术、仓储成本管理等内容。对提高企业物控部门管理者和仓库保管员的素质有着重要的作用，对全面提升企业的物流管理水平，提升企业的效益有着不可估量的效果。 【授课对象】 物控部门经理或主管、生产部门经理或主管、仓库管理员、采购人员 【课程时间】12小时 【课程大纲】 第一部分 客户订单处理流程-总览 -------系统订单流程图 一、基础数据的系统设置 1、库存、采购、销售订单所需的基础数据 二、客户订单的准备 n 业务人员详细提供新产品新客户的资料 n 客户服务部填写《新产品编码申请表》及建立客户件 n BOM小组审核新产品的技术，及建立新产品库存件 n 财务对已建的产品库存件计算放入标准成本 n 客户服务部建立销售件、销售件参照、客户协议 三、客户订单的建立 n 对已设好如上数据的产品，建立客户订单 n 针对订单行建立合同评审 n 跟进评审结果，确定订单的最终交货期 四、客户订单的下达 五、物料的采购订单下达及接收 六、车间订单的建立及下达 七、下发物料 八、车间订单的执行及报告 九、成品的进仓 十、车间订单的关闭 十一、其它流程 n 内部客户订单流程 n 工序外协加工流程 十二、未来流程方向 1、VMI（VendorManaged Inventory） 2、客户计划处理流程 3、可退回包装物管理的流程 第二部分 从产品实现的过程管理订单和控制库存 销售订单--生产计划 生产计划--MRP 采购、品质、仓库--生产计划 人力资源、财务--生产计划 技术研发--生产计划 案例：某集团公司的成功运作模式 订单处理: 一﹑生管接单的条件 二﹑生管接单的处理 如何应付紧急插单或紧急订单？？？ 三﹑生管接单后的处理 1、全力以赴，没有理由给业务跳票 2、把订单登记在电子文件以及订单登记本 3、订单批号编上 4、批号管制 5、计划人员第二步骤 6、排单生产的订单 7、鲁氏订单管理法 四、计划清单 1、做生产计划的前提条件 2、生产能力的分析 3、生产计划的分解 4、编排计划的技巧 5、生产计划的变更 6、制定计划的要点 7、常见误区 五、物料管理和使用 1、鲁氏物料管理法---鲁氏独特的零库存管理法 2、鲁氏物料盘点法 3、先来先用不能乱 4、材料去向要清楚 5、辅料管理要清楚 6、不良品退回要确认 7、物料的分类及BOM 编制方式 物料的分类 制造业的通用公式 企业库存管理的通病 物料清单（BOM） 物料编号方法
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