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郭涛:降本增效-精益企业之成本管理

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降本增效-精益企业之成本管理
  
课程名称
  
降本增效-精益企业之成本管理课纲(2-3天)
课程背景
赚一块钱看别人的脸色 ,省一块钱看自己的角色。
  
从制造系统的角度进行全方位的成本削减,以全新的视角审视成本,掌控成本削减的思路与方法
  
原材料价格不断上涨、用工成本不断上升,企业税赋不断加重,环境保护投入不断增加、企业承担的社会责任越来越重,市场竟争越来越激烈,利润不断被蚕食。做企业难,做高管/老总更难。
  
如何适应这个市场与环境,令企业在生存中求发展呢?
  
痛苦中求变,思路决定出路,该是炼内功的时候了,以往的粗放管理模式已不适用。
  
提高效率、提升品质、降低成本,提升企业和产品的竟争力,是最终出路。
  
微利时代,10%的成本降低,可以带来双倍利润增长,这块金矿该是挖掘的时候了。
授课对象
生产副总,各部门经理,车间主任等
课程价值
Ø  了解企业经营的本质
  
Ø  明确成本意识,正确认知工作价值
  
Ø  掌握企业成本的构成体系与成本削减的思路与手段
  
Ø  掌握企业成本与浪费之间的关系
  
Ø  掌握生产周期与现金流,产能之间的逻辑关系
  
Ø  掌握成本削减之人工成本削减的思路,工具与方法运用
  
Ø  掌握成本削减之产品开发成本削减的思路,工具与方法运用
  
Ø  掌握成本削减之采购成本削减的思路,工具与方法运用
  
Ø  掌握成本削减之库存成本削减的思路,工具与方法运用
  
Ø  掌握成本削减之品质成本削减的思路,工具与方法运用
  
Ø  掌握成本削减之制造成本削减的思路,工具与方法运用
  
Ø  掌握构建企业成本管理体系的思路与方法
课程特色
课程基点:基于成年学员习惯设计
  
课程定位:实战,实效
  
课程构成:理念+方法+工具
  
授课方式:60%理论+30%案例讲解演练+10%点评总结
课程大纲:
  
章节
  
内容与案例
输出工具/表单
第一讲:企业为何而经营
一、企业经营的目的
二、对成本的重新思考-如何提高利润
  
案例分析:降低成本的优势
三、成本与成本控制
  
1、什么是成本
  
2、成本的形成
  
3、成本的控制
四、全面成本管理体系
  
1、全面成本管理体系“三全性”
  
2、全面成本管理体系制度
第二讲:成本削减之人工成本削减
一、精简组织减流程
  
1、精简组织三大原则
  
2、精简组织的两大思路
  
视频案例分的:如此卖菜
  
案例分析:精简组织降低人工成本
流程图
二、工作分析提效率
  
案例分析:工作分析案例
  
案例分享:捷安特标准化作业案例
程序分析表
  
SOP表
三、多能工培养增柔性
  
1、多能工培养之“选“—选工序与选择人
  
2、多能工培养之“训“—教导四步法
  
3、多能工培养之“评“—理论与绩效
  
4、多能工培养之“用“—变更管理
  
案例分享:员工多技能矩阵图
  
案例分享:某企业 U型改善案例
多能工表
四、绩效管理提效益
  
案例分析:某企业绩效管理案例
KPI绩效管理报告
第三讲:成本削减之开发成本削减
一、企业两大“70%“成本与成本削减三大层次
一、产品开发成本管理体系图
开发成本体系图
三、产品开发成本削减之设计开发标准化/模组化
  
案例分析:某民企原材料标准化案例
四、源流管理,设计变更成本削减
  
案例分析:某纺织机械集团设计变更案例
ECR/ECN表
五、设计开发时避免内建损失成本
  
案例分析:模具设计缺陷导致制程高损耗
六、产品开发成本削减之—VE/VA活动
  
案例分析:打火机功能分析
  
案例演练:如何削减电热水壶成本
VE/VA运用表
第四讲:成本削减之采购成本削减
一、采购成本削减对企业的价值
  
1、论企业的两个“70%”
  
1、采购成本降低的三个层面对利润的影响
二、采购成本削减之前提—建立价值信息体系
  
1、建立价格信息体系的目的
  
2、 建立价格信息体系的三种方式
  
3、 价格信息体系的三份关键资料
  
案例分析:沃尔马的价格信息体系
单位成本构成表
三、采购成本削减之基础--掌握产品成本构成
  
1、分析本公司产品的成本构成
  
案例分析:可乐公司碳酸饮料成本构成
  
2、制定本公司的分解报价表
  
案例分析:某公司分解报价表
  
3、重点关注总成本分析
  
案例分享:某企业总成本分析表
单位成本构成表
  
分解报价表
  
配件产品分解报价表
  
总成本构成模型图
四、采购成本削减之核心--处理不同的报价
  
1、价格的市场影响因素
  
案例分析:王老吉与佳多宝
  
2、全面理解供应商报价
  
3、如何处理相同的报价
  
4、如何处理垄断供应
  
案例分析:戈恩如何拯救日产?
市场结构分析模型
三、采购成本削减之三大手段
  
1、技术降低成本的四种方法
  
案例分析:雀巢速溶咖啡的
  
案例分析:可乐公司瓶装水
  
2、商务降成本六大手段
  
案例分析:运输部运价审计的初步情况
  
3、结构降成本的四种思路
  
案例分析:沃尔马的采购秘密
招标采购流程
  
综合性评审评分表
  
结构降本收益预估表
  
集中采购分析表
  
电子采购流程图
第五讲:成本削减之库存成本削减
一、库存,成本与现金流的关系
  
现场演练:库存周转率与现金流关系
二、库存形成的原因
  
1、SCOR模型之P-B-M-D-R库存转移
  
2、 库存形成的历史原因
  
案例分析:服装行业案例
SCOR模型图
三、寻找库存控制的开关—四大流程分解
  
1、与销售,订单履行,售后流程控点
  
2、与计划流程有关的流程控制点
  
3、与采购,生产,物流等执行流程相关流程控制点
  
4、与退货,设计变更等流程有关的流程控制点
四大流程要素分解
2、库存成本削减几大内容
  
1、仓库—数据准备/先进先出/隔断管理
  
2、采购—FKR波动/交货柔性/采购绩效
  
3、KPI —四层KPI体系构建
  
案例讨论:如何设计库存KPI指标
  
4、库存监控-库存预测与监控体系
  
案例演练:库存预测的三种方法运用
  
案例讨论:长虹电子为什么有11亿元的“坏帐”
KPI体系图
  
库存预测表
  
库存结构分析表
  
库存报表
  
物料库龄报告表
第六讲:成本削减之品质成本削减
一、利润挖掘的新思维
  
视频案例分析:上海的哥的故事
二、品质经营成熟度模型
  
讨论发表:企业质量经营成熟度,PONC占营业额比例
3、品质成本构成与成本分析
  
1、预防成本与鉴定成本
  
2、内外损失成本
  
3、品质成本分析表与成本报告
  
案例分析:某企业品质成本分析报告
品质损失模型
  
品质成本分析表
五、削减品质成本的方法
  
1、 问题重要紧急度模型
  
2、 削减品质成本十步骤
  
案例分析:某企业品质成本削减案例
第七讲:成本削减之制造成本削减
一、企业生产管理模式的演变
二、制造成本削减之七大浪费削减
  
1、认识七大浪费
  
视频案例分析:烤面包
  
2、价值流图分析识别浪费
  
案例分析:某产品价值流图分析
  
4、优化流程剔除浪费—ECRSI
  
案例分析:某知名纺织企业车间布局改善
  
5、工作分解削除作业浪费
  
案例分析:别针制作工作改善
  
6、提升线平衡率提升效率
  
案例分析:某生产线平衡率提升案例
  
7、减少批量缩短L/T
  
8、快速切换提升生产柔性减少切换浪费
  
案例分析:某日资企业快速切换案例
VSM图
  
浪费识别表
  
ERCSI表
  
工作分解表
  
布局图
  
线平衡表
三、制造成本削减之--设备成本削减
  
1、多少时间在赚钱—OEE
  
2、影响设备 OEE的六大损失
  
3、设备OEE提升的方法--个别改善活动展开
  
案例分享某著名台资企业设备改善案例
设备综合效率表
四、制造成本削减之--资源与能源节约
  
1、工具消耗管理
  
2、动能消耗管理
  
3、劳动保护品消耗管理
  
案例分享:某日资企业资源与能源精细化管理案例
第八讲:成本削减之构建企业成本管理体系
一、构建企业成本核算分析制度
  
1、健全预算成本,标准成本,实际成本分析制度
  
2、准确把握每一种产品的总成本与单位成本
  
3、发现财务报表背后的经营管理问题
  
4、成本控制指标与各责任人KPI绩效指标挂钩
  
经典格言:财务报表没有经过整理与分析,只是垃圾
产品成本构成表
二、企业财务控制管理
  
1、企业财务管理的误区
  
2、成本控制财务的关注点
  
3、企业全面财务成本控制
三、降低成本的推行步骤
  
案例分析:某企业降低成本案例
总结,答疑

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