|
酒店文化特色经营发展策略 （全程案例教学） l 课程对象：饭店投资人、总经理及中高层领导。 l 课程时间：1-2天 l 授课地点： l 做酒店不赚钱本身就是问题，新形势下“无特色不经营”！贵企业的核心“特色”到底是什么？ l 易钟老师说：“我们有什么不重要，重要的是客户能记住什么，打造一个让客户记得住的特色亮点是酒店经营的根本!” l 易钟老师说：聚焦特色经营、文化主题餐饮或文化主题酒店，一定是未来发展的重要趋势，挖掘文化元素，增强客户体验，营造让客户来的理由，打造特色经营，找到爆品，引爆利润，构建餐饮&酒店的粉丝圈，这才是“道”！ 上千张现场图片展示将带你领略全国优秀酒店的经营特色（建议携带相机） l 课程内容 | 酒店文化特色经营发展策略 | 一、导言：客户凭什么“选择”来贵酒店？ 落地方案一、突出酒店主题特色 1、何谓“主题”?何谓文化主题酒店? 2、如何选择设计不同特色主题的类型？ 3、如何选择设计不同主题特色配置元素？ 落地方案二、结合“主题”打造品牌高度 1、如何结合“主题”打造酒店品牌高度？ 落地方案三、设计酒店独特产品 1、酒店产品设计，是否能先了解客户的需求及最关注什么？ 2、酒店产品设计，是否能让体现客户价值？ 3、酒店产品设计，如何让客户体验不同和差异？ 落地方案四、设计酒店特色服务方式 1、好的酒店服务都是设计出来的，我们都有哪些独特的服务方式设计？ 2、如何结合服务文化设计特色服务方式 | 落地方案五、挖掘酒店核心文化 1、我们酒店主题核心文化都是怎样提炼的，是否能让客户体验主题文化特色？ 2、我们酒店核心文化理念到底是什么？酒店的企业文化又都是如何塑造的？ 3、酒店是否能提炼核心服务文化理念，用服务赢得客人、留住客人？ 落地方案六、聚焦“特色”内外传播 1、对内：我们酒店文化特色都是怎样灌输传递的，是否能让每一个员工都知晓并传播？ 2、对外：我们酒店文化特色对客户是如何传播推广的？ 3、我们酒店文化特色对社会及在同行中推广和传播做的如何？ ····· |
| 
