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孙辛:中西餐餐桌礼仪专题培训

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中西餐餐桌礼仪专题培训

◆  本课程从中西餐礼仪的不同角度、不同层面、不同内容进行综合训练,让学员明白商务交往规则和规矩的培训内容;
◆  学会如何与在餐桌上与客户打交道、如何进行商务宴请活动的礼仪培训。
◆  通过培训让学员真正成为一名知礼懂礼之人,实现个人和企业,从形象到素质的全面提升。

l  专业——多年来一直致力于服务的传播和实践
l  实用——丰富新鲜的案例,实操性情景讲解、服务规范教学片段和现学现用的情景演练
l  量身定做——根据企业实况设计案例和知识点,量身定做顾问式培训
l  授课原则——一次体验胜于千次说教
l  培训流程——我做你看,你我同做,你做我验
l  培训效果——学员满意率超过95%

培训对象:企业各级职员
培训时间:3小时
培训形式:现场讲授、图片纠错、老师示范、案例分析、角色模拟、演练互动

模块一:请客的讲究
模块一:坐得对——餐桌位次安排
n 中餐座位位次安排
n 西餐座位位次安排
模块二:点得巧——点菜技巧
n 菜点多少合适
n 点什么菜
n 点菜禁忌
模块三:喝得好——敬酒技巧
n 祝酒顺序
n 敬酒顺序
n 敬酒动作
模块四:吃得雅——吃有吃相
n 怎样使用餐巾
n 怎样使用中式餐具
n 怎样使用西式餐具
n 中途离席注意事项
n 餐桌八大禁忌
模块五:聊得妙——餐桌话题
n 餐桌上如何与不同性格的人聊天
n 聊天话题禁忌
模块六:其它礼仪
n 着装礼仪
n 仪态礼仪
n 介绍礼仪
n 握手礼仪
n 名片礼仪

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