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银行各级领导宴会礼仪 （两天） 第一章：银行中式宴会礼仪 ◆中国常见的几种宴请用餐方式 ◆餐前礼仪 ◆餐桌上的摆设 ◆中餐座位礼仪； ◆餐中礼仪 ◆敬酒和谢绝敬酒的礼仪 ◆使用调羹的礼仪 ◆使用筷子的礼仪及三十种忌讳 ◆餐后礼仪 ◆中式宴会五大禁忌 ◆餐中饮茶礼仪 ◆中国国宴介绍 第二章：银行西式宴会礼仪 ◆西餐的文化背景 ◆餐前礼仪 ◆西餐七道菜 ◆餐桌的布置 ◆餐具的使用方法 ◆餐巾使用方法 ◆用餐时的注意事项 ◆各种菜肴的食用方法 ◆结账与小费 ◆西式国宴介绍 第三章：银行自助餐礼仪 ◆一、一定排队取菜 ◆二、注意取菜顺序 ◆三、不要堆沙成塔 ◆四、应该少量多次 ◆五、盘子只用一次 ◆六、专夹、匙专用 ◆七、不要翻弄食物 ◆八、不以香烟佐餐 ◆九、不要大声喧哗 ◆十、不学习孔乙己 ◆十一、不随意摆餐具 ◆十二、时间不要太长 ◆十三、不要独占座位 ◆十四、注意吃相优雅 ◆十五、只取一种酒类 ◆十六、饮料和酒杯拿法不同 ◆十七、保持右手自由 ◆十八、左手拿盘和酒 ◆十九、一般不需刀叉 第四章：洋酒知识与品尝礼仪 ◆一、葡萄酒的种类 ◆二、葡萄酒的起源 ◆三、葡萄酒历史巡礼 ◆四、葡萄酒的品种 ◆五、葡萄酒的类别和酿造过程 ◆六、葡萄酒的年份 ◆七、葡萄酒的三种状态 ◆八、葡萄酒小常识 ◆九、饮用葡萄酒的艺术 ◆十、红葡萄酒的饮用礼节 ◆十一、法国葡萄酒文化 ◆十二、葡萄酒与健康 ◆十三、红葡萄酒与菜肴搭配 ◆十四、名人对葡萄酒的趣味观点 ◆十五、关于酒瓶的小常识 ◆十六、品尝葡萄酒有三大步骤 ◆十七、酿酒的十个步骤 ◆十八、一些葡萄酒常用术语 ◆十九、关于葡萄酒中的沉淀
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