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《茶礼》
【课程背景】 随着市场的日趋国际化，当一个人的地位越高时对自身的要求也开始越高，开始带有的个人符号也日趋明显。茶、红酒、奢侈品、高尔夫等高端品味生活也离我们越来越近，如何娴熟的掌握好，并让自己在此间游刃有余、挥洒自如也成为了自己的必修课。 【课程目标】 Ø 树立良好的个人形象品牌，成就非凡魅力！ Ø 创建品牌、提升品牌、成就品牌、延续品牌。让你的名字成为具有影响力的超级品牌！ 【课程特色】 Ø 通过理论讲解及现场演示等互动活动，帮助学员提升服务综合素质，内外兼修！ Ø 突出听、看、做、练等亲身体验的关键环节，充分激发学员的学习兴趣！ 【培训形式与时间】 Ø 培训形式：情景模拟、角色扮演、视频短片等多种教学方法，结合生动案例，寓教于乐，深入浅出，使学员轻松愉快地掌握所学知识！ Ø 培训安排时间： 6小时/天 【课程大纲】 一 中国茶文化历史 1、 茶的起源 2、 历史上的茶马古道 3、 中外饮茶习俗 二 了解茶的种类及作用 1、 绿茶 2、 黄茶 3、 白茶 4、 红茶 5、 黑茶 6、 青茶 三 常用茶具的了解及使用技巧 1. 茶杯（品茗杯） 2. 茶漏 3. 盖碗 4. 茶则 5. 茶夹 6. 茶巾 7. 茶针 8. 煮水器 9. 茶叶罐 10. 茶船 11. 茶海 12. 茶匙 13. 茶荷 四 六大茶类冲泡方法 1、 绿茶的冲泡方法 2、 黄茶的冲泡方法 3、 白茶的冲泡方法 4、 花茶的冲泡方法 5、 青茶的冲泡方法 6、 红茶的冲泡方法 7、 普洱茶的冲泡方法 五 饮茶的好处与禁忌 1、 饮茶的好处 2、 饮茶常识 3、 绿茶禁忌 4、 普洱茶禁忌 5、 乌龙茶禁忌 6、 菊花茶禁忌 六 暗藏玄机的中国茶语 1、 酒满敬人，茶满欺人 2、 先卑后尊，先老后少 3、 强宾压主，响杯檫盘 4、 头冲脚惜，二冲茶叶 5、 暗下逐客令 6、 无茶色 七 如何泡一壶好茶 1、 好茶最重要 2、 泡茶都十分讲究用水 3、 器具 4、 环境 5、 泡茶手 八 茶礼细节 1、 茶席布置简单 2、 茶具清洁 3、 避免接触他人杯口 4、 请客选茶赏茶 5、 取茶 6、 逆时针的讲究 7、 顺时针的讲究 8、 分茶、奉茶 9、 茶满欺客 10、 最后为自己添茶 【其它培训相关说明】 一、【会场情况一定要与老师及时沟通以保证课程品质！】 1、场地需要适当宽敞，桌子，椅子摆成鱼骨形，中间留出展示通道，两侧留出演练空间，以便培训时做模拟和示范之用； 2、会场请准备激光笔（7号电池备用）、投影仪、无线麦克2个（5号电池备用），音频视频设备等； 3、如有工装听课时统一着装（请男士系领带、女士自备小丝巾及化妆品）； 4、请于开课前三天提供参训学员名单及职务，以备师生互动沟通之用； 5、以上课程内容老师有权根据学员具体情况与授课情况及时调整课程内容。 6、受训单位根据本单位情况准备出相关奖品，及得奖人数并告知老师。比如团队一等奖、二等奖、三等奖、每个团队选出一个个人风采奖等。
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