王紫薇：葡萄酒鉴赏

课程名称：《葡萄酒鉴赏》

主讲：王紫薇老师 3 课时

课程简介：

面对纷繁多样的葡萄酒世界，各式各样的葡萄酒多得数不胜数，对于刚接触葡萄酒的人来说，真会挑花了眼，无从下手。要是一开始因抵挡不住红葡萄酒娇艳色泽的诱惑而选择了它，殊不知一进口，那干涩而紧致的厚重口感瞬间也许就让您失去了对葡萄酒的美好期待，应该如何挑选属于自己喜爱的美酒？因该如何品尝到葡萄酒美妙的滋味？应该如何喝出葡萄酒的涵养?

课程大纲/要点：

一、葡萄酒的故事

1、关于葡萄酒有哪些故事？

2、什么是健康饮酒的的标准？

3、葡萄酒的前世今生？

二、专业的葡萄酒鉴赏

1、如何专业品鉴一款葡萄酒？

2、葡萄酒的品种究竟怎么分？

3、白葡萄酒与红葡萄酒以及桃红葡萄酒的区别是什么？

4、看什么？闻什么？品什么？标准到底在哪里？

三、饮用葡萄酒的艺术

1、如何让一瓶葡萄酒发挥出它的灵魂作用？温度如何把控？