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陈波简介 复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生暨卫生化学教研室教授、博导 现担任教研室副主任 兼任 中国营养学会营养与组学技术分会理事、 上海市营养学会理事 上海食品学会儿童营养分会副主委 上海市预防医学会营养与食品安全分会委员 上海市环境诱变剂学会委员 上海市食品安全风险评估委员会专家委员 教育经历 2002年复旦大学预防医学本科毕业，2005-2006年美国北卡大学小教堂山分校访问学者 2007年复旦大学毒理学专业博士毕业 主讲课程 膳食指导和评估、营养和食品安全，营养测评与方案制定、膳食指导和评估、减脂管理、 主讲课程 膳食指导和评估、营养和食品安全，营养测评与方案制定、膳食指导和评估、减脂管理、 已完成包括国家自然科学基金在内的多个项目。 主要研究领域为慢性非传染性疾病的营养风险筛查和营养干预，以及食品化学污染物的风险评估。 现已在国内外期刊上以第一作者或者通讯作者名义发表60余篇论文，其中40余篇被SCI收录，并以第一完成人身份荣获上海市科技进步奖三等奖一项。
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