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体质健康与工作效率 解开饮食健康密码 主讲：孙月儿老师 近年追求健康的成果 癌症、心脏病、糖尿病、肥胖症、骨质疏松症、肾结石、自体免疫病 文明病暴增 高癌症发病与死亡率 公从健康呈现退化 醫療進步≠癌症減少 对1973-2005年我国恶性肿瘤死亡率资料进行回顾性分析。 1973~1974年我国恶性肿瘤死亡率为80.79/10万人 1990~1992年我国恶性肿瘤死亡率为106.76/10万人 2004~2005年我国恶性肿瘤死亡率为128.63/10万人 1973~1974年我国恶性肿瘤死亡率前3位为胃癌、食管癌和肝癌; 1990~1992年我国恶性肿瘤死亡率前3位为胃癌、肝癌和肺癌; 2004~2005年我国恶性肿瘤死亡率前3位为肺癌、肝癌和胃癌。 目前,肺癌为我国男性和女性恶性肿瘤的头号杀手。癌症目前已有200多种类型。据世卫组织估计，如不进行干预，2005年至2015年期间死于癌症的病人将超过8400万。 医疗费用≠健康改善 医疗进步≠寿命延长 寿命延长≠幸福保障 医疗增加≠健康保障 脱脂食品≠健康 全球肿瘤统计报告──乳腺癌高居女性肿瘤榜首
全球肿瘤统计报告──乳腺癌高居女性肿瘤榜首 由于全球人口老龄化及世界总人口的持续增长，以及逐年增多的癌因性行为（发展中国家或地区中以吸烟尤为显著），使得全球癌症负担急剧上升。2008年GLOBOCAN 对约1270万癌症病例和760万癌症死亡者进行了评估，其中约56%的癌症病例和64%的癌症死亡者来自发展中国家或地区。乳腺癌在女性中发病率高，且为女性癌症死亡的主因，占所有女性癌症病例数的23%和癌症死亡数的14%。而肺癌为男性的主要癌症，其中包括了17% 的所有新发癌症病例和23% 的总癌症死亡数。 我国发布《原发性骨质疏松症诊治指南（2011年）》 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会副主任委员林华教授指出，有关统计资料显示，２００５年我国医疗费个人支出中用于治疗髋部骨折的费用高达８５亿元，仅髋部骨折手术费用一项就可达人均２万元。 据２００６年全国大规模流行病学调查估算，全国５０岁以上人群中约有６９４４万人患有骨质疏松症，超２亿人存在低骨量问题，骨质疏松症总患病率女性高于男性。 肥胖问题影响生活与健康，糖尿病的威协 2007年国人十大死因直接间接 与糖尿病相关的约占30.9％，已超越癌症的28.9％ 心脏病的威协 每24小时约有3,000名美国人心脏病发 酸性体质是百病之源 检验您是否为酸性体质 WHO健康的十大标准与中国《黄帝内经》----“形”与“神”俱 低钾高钠体质 多摄取自然存在于食物中的钾 饮食的误区 添加物的危害 添加物影响孩子学习 台湾45%儿童每天喝含糖饮料 慢性食物中毒 长期食用白糖、白米、牛奶、肉类 母乳可以取代吗？ 豆浆含易消化的体质植物性蛋白 传统四大类食物观念合理吗？ 美国PCRM新四大类食物 癌症三阶段 植物与动物膳食营养比较 人类应该吃什么？ 肉食增加带来严重环保问题 国内畜牧业排泄物污染严重 肉食与环保 让我们重新树立起正确的饮食习惯，健康密码掌控在我们自己手里！
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