《职场健康养生理疗》 主讲:詹婉园 课程说明: 国家卫生卫健委疾控局于2016年发布《中国居民膳食指南2016》,提出了符合中国居民营养健康和基本需求的膳食指导。只要按照此指南来饮食、运动,我们的身体就会非常健康。 中国职场体检异常指标大数据触目惊心:颈椎病、高血脂、脂肪肝、高血压、乳腺增生、前列腺炎、甲状腺亢进、痛风、超重肥胖等高达30--60%,而这些疾病60%的原因是由不合理的饮食和缺少运动造成代谢综合症。既然是吃出来的问题,那么也可以科学把病“吃”回去,就是疾病的营养治疗。 课程对象:所有追求营养养生和营养治疗的男女老少。 课程时长:1天 课程大纲: 一、 营养与营养素 1、什么叫营养? 2、人体必需的七大类营养素及其作用。 3、三大产热物质比例分配: 二、 营养养生:中国居民膳食指南 2016版 1、水 每天 1500-1700毫升 白开水最好 新鲜水活性好 不喝隔夜水 淡茶水 矿泉水 缺水导致体重下降的危害 喝水21分钟效应 各年龄每天饮水量 列表 喝水少是导致泌尿结石的重要因素 三类病要大量饮水:结石、糖尿病、痛风 2、主食 每人每天 250-400克 (全谷杂豆类 50-150克 薯类 50-100克) 主食对人体的意义 不吃或少吃主食对健康的影响 在外就餐,勿忘主食 白米白面营养损失一览表 各年龄全谷杂豆、薯类每天的食用量 列表 粗粮过量影响消化、反酸、易肥胖 粗粮能降血糖是个错误 粗粮细做没有意义 粗粮 蒸着吃 好 玉米 防癌、抗氧化、加强肠蠕动 膳食纤维 第七大营养素 三大作 用 3、蔬菜 每人每天 300-500克 蔬菜的4个营养贡献 各种不同颜色的蔬菜对身体的作用 各种蔬菜维A活性物质当量比较表 不同年龄人群建议摄入蔬菜总量表 4、水果 每人每天200-350克 选择水果两原则 常见水果维C含量比较表 5、畜禽肉 每人每天40-75克 各种肉类营养素含量对比表 猪牛羊 鸡鸭鱼 红白肉 交替吃 各有各的贡献 肉汤 三高 肥胖 痛风 少喝 海鱼 营养价值更高 富含ω-3脂肪酸 保护血管 6、蛋类 每人每天 40-50克 鸡蛋的营养近乎完美的食物 鸡蛋的生物活性价值最高比较表: 吃鸡蛋要吃蛋黄:蛋黄蛋清营养对比表 普通鸡蛋营养更均衡:普通鸡蛋和土鸡蛋营养对比表 三高人士也可每天吃半个蛋黄 买鸡蛋 关键要新鲜:三个挑选秘诀 7、奶类 每人每天 300克 各年龄每天需要的钙列表 以下8种情况 骨质疏松 更要补钙 合理补钙可以降低高血压、肥胖症 蛋白质过量不利地补钙 牛奶有不要空腹喝 酸奶的营养价值更高 乳制品互换表 8、大豆 每人每天 25克 豆制品的营养价值 每人合理的豆制品是预防三高及肥胖症 各类豆制品互换表 9、坚果 每人每天 10克 坚果的营养价值 适量坚果可预防三高及肥胖症 原味坚果为首选 常见坚果三种脂肪酸含量表 10、烹饪油 每日 25-30克 脂肪对人体的贡献: 各种动、植物油脂肪酸 组成 百分比 列表: 各种油交替吃 反式脂肪酸危害: 11、盐 每日 少于6克 高盐对人体的严重伤害 我国各城市农村用盐量统计表 隐藏盐食物 盐含量 列表: 减少 吃盐 5技巧: 酱油营养丰富,适量有益健康 醋能软化血管吗? 鸡精、味精致癌吗? 12、限糖 每日不超 25克 多吃糖的健康 危害 红糖滋补?白糖上火?冰糖败火? 蜂蜜保健效果神奇? 三:营养治疗 1、颈椎病 拍打疗法及营养治疗 颈椎病 原因: 颈椎病 危害: 拍拍打打治疗颈椎病 颈椎病 康复保健操 颈椎病 营养治疗 2、高血脂 运动与营养治疗 造成高血脂的非病理性原因: 甘油三脂高 原因: 胆固醇 高原因: 高血脂的危害 甘油三酯高运动与营养治疗 方案: 胆固醇高 运动与营养治疗 方案: 混合型高血脂运动与营养治疗 方案: 3、前列腺肥大增生 运动与营养治疗 前列腺肥大增生 原因: 前列腺肥大增生危害: 前列腺肥大增大运动与营养治疗 4、乳腺增生结节 情绪与营养治疗 乳腺增生结节 原因 乳腺增生结节情绪与营养治疗 乳腺增生结节拍拍打打疗愈。 5、甲状腺异常 情绪与营养治疗 甲状腺亢进原因: 甲状腺异常危害: 甲状腺亢进情绪与营养治疗 6、脂肪肝 营养治疗 造成脂肪肝的非病理性原因: 脂肪肝的危害 脂肪肝的营养治疗方案: 7、高血压 运动与营养治疗 血压 正常不健康 的数值指标 高血压的症状及危害 造成高血压的非病理性原因: 高血压 运动与营养治疗方案: 高血压的两周食谱参考: 8、 痛风 营养治疗 造成痛风的非病理性原因: 痛风的危害 痛风的营养治疗方案 9、高血糖 运动与营养治疗 血糖 正常 不健康的数值标准 造成高血糖的非病理性原因: 高血糖危害 高血糖的营养治疗原则 高血糖 两周食谱参考 10、超重、肥胖 运动与营养治疗 超重、肥胖的两个标准:BMI和腰围 超重肥胖的危害 造成肥胖的非遗传性原因: 不健康的十大减肥法: 科学减肥 十条: 减肥的铁则:
|