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课程名称：《禅茶一味—茶文化学习与鉴赏》 世界上最发现茶树、利用中国茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。而茶礼也有千年历史，在当今社会中，人们商务，社交场合都离不开茶做媒介，如何在茶席间展示魅力，得体交流，跟随涂文琪老师的课程一同成长。 l 授课形式：理论讲授+实践练习 l 学员获益：增加品味、丰富内涵、举止优雅 一、 有助于丰富谈资的茶史 1、 茶的三种作用：药用、饮用、膳用 2、 饮茶的三个阶段：唐代煮茶法、宋代点茶法、明代泡茶法 3、 茶区分布：世界、中国四大茶区 l 茶文化探究：从饮茶习惯看文化自信 二、 茶具识别与优雅取用 1、 茶盘：可咸可甜 2、 盖碗/茶壶：丰简由己 3、 品茗杯/闻香杯：三个闻香杯动作，小白变老茶友 4、 茶垫：放到声音不干扰他人的细节 5、 公道杯：流茶滴就尴尬了 6、 盖置：最佳配角 7、 茶道六君子：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针 8、 茶巾：淑女叠法 9、 过滤网、滤网架 10、 茶宠：女性高管办公室茶宠的选择标准 三、 茶席DIY 1、 泡茶动作三要素：活火、山水、妙器 2、 奉茶顺序：由尊至卑、由左及右 3、 持杯动作：三龙护鼎 5、 席间谈话：音量与氛围、话题与主题 6、 茶礼如何选：送男领导、送女朋友、送民营企业老板客户 7、 茶服选择：雅致茶服的服装标准 8、 茶席DIY搭配 l 案例分析：A、女性要行扣指礼吗？ B、茶叶冲泡次数与留客程度你读懂了吗？ 四、 六大茶类的冲泡与鉴赏 1、 白茶：新茶不闷泡 2、 红茶：投茶量与口感 3、 乌龙茶：首泡记得洗茶，洗去浮尘 4、 绿茶：上投法、中投法以及下投法 5、 黑茶：煮茶更有味 6、 黄茶：注重水香一体 五、饮茶与养生 1、 从身体健康的角度选择：体寒的女性、经常痛经的女性、抵抗力差的女性宜喝 2、 从适合拍照晒图片的角度：菊花茶、枸杞茶、玫瑰花茶 l 案例探讨：减肥喝什么茶？
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