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《高效物流运营管理》大纲 （主讲：吴诚 博士） 【课程背景】 随着我国经济、制造、消费大国地位的确立，及物流与信息技术的飞速发展，物流管理水平将成为衡量企业竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身的情况，合理规划物流，并保证有效运营管理，以便取得更大的竞争优势。吴诚博士（曾任：华为，采购总监、供应链总监；富士康，物流与供应链高层领导；康佳集团，副总裁；现任：北京大学、清华大学、人大等高校总裁班 特聘教授），基于对物流与供应链的研究，并结合在多家企业的管理经验，特推出该《高效物流运营管理》课程。 【培训对象】 供应链、物流、计划、配送、仓储等部门领导，及所有与物流、供应链业务相关的人员。 【课程特点及受益】 本课程详细介绍了现代物流运营管理、物流网络规划、仓储配送、物流成本合理化等方面的运营原理、核心框架及流程，并结合中国企业的实际运营情况，融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的中国企业关注物流管理的经营战略，并得以从中受益。 1、了解物流运营原理与发展动态，了解标杆物流行业及企业的运作方法； 2、掌握物流规划、配送中心的管理体系及流程，掌握各模块间的链接及建立物流监控平台； 3、掌握物流管理的基本制度、流程、工具，以及物流合理化的原理、方法与技巧； 4、掌握仓储物流管理的绩效分析方法与改善方法。 【授课方式与特点】 1. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训； 2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题； 3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地； 4. 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答； 5. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。 【课程大纲】 第一部分：供应链与物流协同运营理论及应用概述（L&SCM） 1．供应链协同运营理论及行业应用实践介绍 ◇ 价值链理论的提出与发展 ◇ 物流与供应链的类型、特征与形式 ◇ 物流与供应链SCOR模型介绍 ◇ 物流与供应链的主要内容、目标、要求及挑战 ◇ 物流与供应链协同运营的四大支点及其原理 ◇ 物流与供应链管理流程变革管理（BPR） 2．供应链与物流协同运营的核心内容 ◇ 需求预测与计划管理 ◇ 库存结构分析与控制 ◇ 物流网络与配送管理 ◇ 运营与绩效管理…… 3．供应链与物流协同运营之---战略&战术管理 ◇ 集成供应链与物流管理（如何实现ISC？） ◇ 物流与供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？） ◇ 推式与拉式物流规划与管理 ◇ 物流计划模式分析与流程再造 ◇ 柔性物流计划与交付管理 ◇ “物流与供应链”金融 ◇ Milk-Run与“糖果人” ◇ JIT、VMI、JMI、HUB等管理技术介绍 ◇ 物流网络规划与配送体系设计 ◇ 物流外包与自建物流决策 ◇ 内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流 ◇ 供应链与物流运营监控平台设计与智能分析工具…… n 案例：传统行业：“中联重科”“三一重工”物流与供应链运作模式研讨； n 案例：现代行业：“华为”、“富士康”、“海尔”物流与供应链运营体系介绍与比较； n 研讨：电商企业：“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链运作模式探讨； 第二部分：高效物流运营管理之－物流需求预测与计划协同管理（S&OP） 1．物流计划与运营的四大支点、八大原理 2．传统计划模式的特征与不足分析 3．现代计划模式的特征及形式详述（（MTS、ATO、MTO、ETO等） 4．需求预测与运营模式管理（预测、计划、订单等）？ 5．制定预测的原则与步骤（S&OP） 6．物流需求预测的维度（6种维度） 7．物流需求预测的方式（3种方式） 8．物流需求预测制定方法（6种方法） ◇ 一线人员意见法 ◇ 专家意见法（情景分析法、德尔菲法） ◇ 市场测试法 ◇ 定量分析法 ◇ 基于计算机的货物计划系统(ERP\DRP…)…… 9．物流计划运营与调度管理 ◇ 物流计划运营与交付管理工作理念与原则分析 ◇ 物流调度管理的工作原理与优先法则 ◇ 如何提升物流计划与调度的柔性能力？ ◇ 如何从组织\流程上进行物流调度工作的分工与管理？ ◇ 如何从策略上保证订单供应？如何从技术上保证物资及时供应？ n 案例：“伊利”等系列饮品企业物流计划与运营管理体系介绍（S&OP）； n 案例：“蒙牛物流调度信息平台”介绍与交付办法分析； 第三部分：高效物流运营管理之－订单交付与调度协同管理（S&OP） 1．如何从组织\流程上保证及时齐套供货？ 2．如何实现计划与调度的合理分工、协作与管理？ 3．什么是缺货（缺货的标准与定义）？什么是及时供货管理（“订单完美率”的标准与定义）？ 4．如何从策略上保证订单及时供货？ ◇ 相关需求管理 ◇ 独立需求管理 ◇ L/T管理机制 ◇ 计划批量的设置 ◇ 如何设定安全库存？ ◇ 最大库存的管理 ◇ 最小库存的管理 ◇ 经济订货批量的管理…… 5．如何从技术上保证订单及时响应？ ◇ 计划调度例会管理机制 ◇ TOC理论研讨 ◇ 大数据的监控与管理 ◇ IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具) ◇ 库存告警机制的建设（RYG管理、预缺机制管理） ◇ 如何有效跟单与追货？ ◇ 货物供应管理的其它办法及工具…… 6．需求分析与能力平衡管理（ATP：可供应能力承诺） ◇ 供应平衡的基本业务内容 ◇ 需求规划的类别、产能的构成分析 ◇ 能力（ATP）规划的步骤 ◇ 能力（ATP）的衡量标准与体系 ◇ 如何合理规划与改善ATP？ n 案例：“九州通”等系列快消品分销企业物流运营管理体系介绍（S&OP）； n 案例：“湖南中烟”物流与供应链信息IT平台介绍； 第四部分：高效物流运营管理之－库存控制策略与库存结构分析（S&OP） 1．供应链环境下的库存控制方法 ◇ 定期\定量库存控制 ◇ 经济订货批量 ◇ 库存分类管理 ◇ 产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用） ◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式 ◇ 集约化…… ◇ L/T管理 ◇ 寄售法 ◇ 一揽子订单 ◇ 批量控制法 ◇ 3PL…… 2．如何做好库存结构分析与监控？ ◇ 库存的构成、分类与分析概述 ◇ 低周转、呆滞、过期的定义与原因分析 ◇ 呆坏帐的监控与管理 ◇ 呆滞产生原因的分析 ◇ 如何监控与处理呆滞物料（处理的原则、要求、途经…） ◇ 库存积压资金的原因分析 ◇ 内部物流的监控与风险管理 ◇ 如何实现库存的动态监控？如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》？ n 案例：系列标杆生产加工企业“呆滞商品处理办法”经验分享； n 案例：系列分销物流业“库存分析报告”研讨与分析； 第五部分：高效物流运营管理之－物流网络规划与设计（L） 1．物流网络的功能分析、规划、设计原理 2．物流节点的选址管理与合理化 3．配送中心的概念、种类、功能介绍 4．仓储物流中心的现状与发展趋势 5．仓储物流中心的现代化物流技术 6．仓储物流中心的工艺及运作管理 7．仓储物流中心的规划与设计原则 8．物流设施与设备分析与介绍 9．如何有效进行成品仓储管理 10．如何搞好发货订单处理、成品出库操作及与物流供应商的业务协调 n 案例：“华润”中央物流配送管理中心经验分享； n 案例：“伊利 VS 蒙牛”物流配送管理体系介绍； n 案例：为什么说物流成本是“沉没成本”？ 第六部分：高效物流运营管理之－仓储配送及成本合理化（W） 1．仓储配送管理流程与控制 ◇ 入库管理 ◇ 出库管理（待处理品仓、内部转仓、外部借料、发货在途…） ◇ 拣货管理 ◇ 搬运作业管理 ◇ 仓库盘点 ◇ 退货管理 ◇ 配载装车管理 ◇ 仓储调度管理 2．仓储配送合理化的原理与原则 ◇ 标准化原理 ◇ 合并原理 ◇ 差异化原理 ◇ 延迟原理 ◇ 外包原理…… 3．仓储配送标准化与成本控制 ◇ 及时的原则 ◇ 准确的原则 ◇ 安全的原则 ◇ 节约的原则 ◇ 可靠性的原则…… 4．仓库空间规划技巧 5．仓库内部区域划分与标识技巧 6．货位的合理规划及仓库的优化布置 7．提高仓库空间利用率的方法 n 案例：物流与“RDC”运营管理系列案例与经验分享； n 案例：深圳某物流企业配送中心规划与设计案例分享（“3D”多媒体视频）； n 案例：“P&G”、“沃尔玛”等行业标杆企业之物流配送体系介绍； 第七部分：高效物流运营管理之－第三方物流外包与成本控制（3PL） 1．第三方物流和外包管理概述 ◇ 什么是3PL、4PL？ ◇ 客户的物流服务和物流战略 ◇ 外包与自营的决定因素分析 2．第三方物流管理内容探讨 ◇ 各种运输模式和选择 ◇ 运费的计算和决定因素 ◇ 综合物流成本的降低途径 ◇ 选择运输线路 ◇ 第三方物流的服务水平衡量体系...... 3．如何选择第三方物流 ◇ 中国第三方物流的主要特点 ◇ 企业对第三方物流的要求与期望 ◇ 多功能小组的建立 ◇ 第三方物流的能力 ◇ 考察第三方物流时的主要考虑因素 ◇ 如何控制第三方物流 ◇ 第三方物流绩效考核(KPI) 4．物流成本管理 ◇ 仓储成本分析与控制 ◇ 运输成本分析与控制 ◇ 配送成本分析与控制 ◇ 物流包装成本分析与控制 ◇ 装卸搬运成本分析与控制 ◇ 流通加工成本分析与控制 ◇ 物流信息成本分析与控制 ◇ 其他物流成本分析与控制 n 案例：系列物流外包、第三方物流案例分析（为什么说物流成本是“沉没成本”？）； n 案例：JIT、VMI、JMI、HUB、Milk-Run等技术的应用案例及模型分析； 第八部分：高效物流运营管理之－供应链及物流运营绩效评估、考核及改善（KPI& BPR） 1．库存计划业务指标体系分析 ◇ 合同及时发货率(%) ◇ 订单平均运作周期（天） ◇ 存货周转率(次/年) ◇ 低周转及呆滞物料比例（%） ◇ 库存准确率（%）、缺货率…… 2．物流运营业务指标体系分析 ◇运输计划完成率 ◇装卸计划完成率 ◇公司内物资吨货储运费用控制率 ◇物资盘点准确率…… 3．仓储配送业务指标体系分析 ◇及时收发率(%) ◇人员收发效率（吨/人，订单/人） ◇盘点准确率(%) ◇先进先出比例(%) ◇单据规范比例(%)…… 4．物流绩效改进策略、方法与工具 ◇ BPR ◇ PM ◇ KPI ◇监控体系…… 5．如何适时协调物流绩效与业务发展的匹配 n 案例：某企业仓储物流运营与配送业务流程再造（BPR）项目及KPI绩效提升计划介绍； n 经验分享：现场答疑与经验交流
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