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烟草行业精益物流配送管理 课程描述 烟草行业物流是一个由运输配送、储存、包装、装卸搬运、流通、加工和信息处理等六大功能构成的多功能体系。就每个物流功能来看，都要经过一系列的运作，将物品和服务通过运输配送(输送）送达给需求者。物流配送管理是为满足客户满意的服务需求，最终实现物流企业的经营目标为目的的物流主要业务内容，正是通过提供令人满意的配送服务，漫长的物流过程最终体现了自身的价值，物流需求者如愿以偿，物流经营者因此获得了利润。 通过学习现代物流配送与管理的理论、发展水平与趋势，以及西方发达国家在配送服务方面的先进经验，管理理念、经营管理模式，为提高我国物流配送服务水平、为行业输送现代型人才服务。为此要求学生要以理论为基础，以直接、间接的实践学习为主要途经，掌握各种物流配送的方法与技术要求、客户服务需求的目标，从而提供有效、高效的物流配送服务。 培训时间：2天（12课时） 课程大纲 第一章、物流概述 一、现代物流的定义 二、现代物流与传统物流的区别 三、物流的功能要素 四、烟草物流变革的重点领域 五、现代烟草物流的主要特征 第二章、精益物流管理——五大原则 一、价值：区别物流过程中的价值与浪费 精益八大浪费分析 二、价值流：构筑烟草物流的价值流程图 入库、仓储、分拣、送货 三、流动：快速准确的流动 四、需求拉动：客户需求拉动 五、改善：精益求精不断改善 演练：烟草物流过程浪费分析表制作 第三章 烟草物流配送中心的规划与建设 第一节 配送中心的定义与种类 一、配送中心的定义与种类 二、配送中心的功能 三、配送中心在连锁商业中的地位和作用 第二节 配送中心的布局设计 一、配送中心设施布局的设计原则 二、作业区规划设计的步骤 三、作业区规划设计的展开 第三节 配送中心的物流设计规划(重点) 一、配送中心区域规划的基本要素 二、存储区空间规划 三、出入货码头设施设计 四、设施设计规格 第四节 烟草物流建设主要内容 一、烟草物流工艺设计 二、烟草物流分拣策略 三、烟草物流信息系统和系统集成 第五节 烟草物流配送中心6S管理 案例：烟草配送方案设计案例分析 第四章 烟草物流配送中心的作业概述 第一节 配送中心物流流程与内部工作区域划分 一、配送中心的物流流程 二、配送中心的内部工作区域 第二节 配送中心的作业管理(重点) 一、进货作业 二、搬运作业 三、储存作业 四、盘点作业 五、订单处理 六、补发作业 七、出货作业 第三节、库存控制 一、库存控制的意义 二、库存控制的目的 三、库存控制中遇到的问题与对策(重点) 四、库存控制的关键问题 第四节 直接转运—配送领域的JIT技术(难点) 案例：卷烟仓储运作流程案例分析 第五章 烟草行业配送管理 第一节 配送的概念与作用 一、配送的概念 二、配送的界定 配送与运输的区别 配送与送货的区别 三、配送的功能 四、配送管理的原则 第二节 烟草行业配送的分类 第三节 配送网络 一、集中型配送网络 二、分散型配送网络 三、多层次配送网络 四、典型的配送网络 案例：烟草配送流程案例分析 第六章 烟草行业配送中心分拣系统作业管理 第一节 拣选作业的分类 第二节 拣货作业方式 第三节 拣选信息 电子标签组成 第四节 配送中心拣选策略的运用 案例：烟草分拣运作流程案例分析 第七章 烟草行业配送运输线路的优化选择 第一节 配送计划 一、配送路线的确定方法 二、配送路线确定原则 三、配送路线确定的限制条件 第二节 物流配送线路优化的经典问题 一、最短路径算法 二、欧拉回路 三、节约里程法——分送式配送解题步骤 四运输优化的一般模型 五、运输优化数理方法 六、关键路径、TSP问题 第三节 配送方案优化的设计 一、配送方案设计的基本原则 二、配送流程的设计(难点) 案例：配送方案设计案例分析 第八章 烟草行业配送过程问题分析与解决 一、问题分析及解决问题意识 二、分析问题的方法（2P5M1W分析法） 三、解决问题的十个步骤 步骤 1.选择课题的方法 步骤 2. 现状调查，找出存在的问题的方法 步骤 4. 分析产生问题的各种原因的方法 步骤 5. 找出影响问题的主要因素的方法 步骤 6. 寻找方案的方法/技巧 步骤 7. 决策制定，实施行动计划的方法 步骤 8. 评估执行方案的三个重要部分 步骤 9. 标准化和进一步推广的方法 步骤 10. 提出这一循环未解决的问题，把它们转到下一个 PDCA循环 案例：烟草配送过程问题解决十步骤案例分析 演练：问题分析工具柏拉图的制作演练 讨论：问题分析工具因果分析图的分析要点 第九章 烟草行业物流成本管理 第一节物流中心成本核算 一、烟草物流中心组织结构 二、成本科目——会计科目基础上设置 第二节物流中心成本核算 一、预算费用分析跟踪 二、运输车辆管理 第三节物流成本绩效考核 一、绩效考核--物流中心总体指标 二、绩效考核——配送成本指标 三、配送成本指标分析——车辆维修费 四、绩效考核——储配成本指标 五、指标分析——环节物流费分析 第四节标准管理 一、用工标准 二、效率标准 三、技术标准 四、能耗标准 案例：烟草配送ABC作业成本案例分析 第十章 烟草行业智能物流规划 第一节、智能物流可视化的管理 一、物流可视化的内涵 二、物流可视化的四个方面 三、物流可视化的三个指标 第二节、物流信息技术 一、条码技术 二、EDI技术 三、射频技术 四、GIS技术 五、GPS技术 第三节、烟草物流可视化系统需求分析 一、物流可视化的具体落地——指标可视化 二、物流可视化的具体落地——作业可视化 三、物流可视化的具体落地——车辆调度可视化 四、物流可视化的具体落地——现场可视化 五、物流可视化的具体落地——货物可追溯化 案例与讨论： 条码+RF在仓库作业中的应用 条码+RF收货及条码生成 条码+RF成品出库 条码+RF装运核对 条码+RF盘点
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