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临危善治——企业消防与应急管理实战指南 课程背景： 过去十年，我国年均发生企业火灾6.8万起，直接财产损失35亿元，其中72%发生在厂房、仓库、餐饮及商业综合体。2023年河南安阳“11·21”特别重大火灾事故造成38人死亡，暴露出企业普遍存在的“四个短板”：法规理解碎片化、风险识别表面化、应急预案文本化、应急演练形式化。随着《消防法》《刑法修正案（十一）》及《 生产经营单位生产安全事故应急预案管理办法》的密集修订，企业消防已从“被动合规”转向“主动治理、失职入刑”的新阶段。与此同时，生产工艺复杂化、新能源设施规模化、人员密集场所多元化，使传统“灭火器+消火栓”模式难以应对耦合风险。企业迫切需要一批既懂法规、又会实战的安全骨干，能够建立“风险分级管控—隐患排查治理—应急准备与响应”一体化管理体系，把消防责任压实到岗位、把应急能力前置到班组，真正实现“灭早、灭小、灭初期”，守住生命安全与财产安全的最后一道防线。 本课程以“法规—场景—工具”三位一体为设计主线，通过“法规对标找差距、场景画像定风险、工具实操强落地”三步走，帮助企业构建“岗位-班组-部门”三级防控体系。课程聚焦餐饮、仓储、厂房、商业综合体四大高危场景，采用“案例复盘+情景演练+工具实操+对标参访”四重强化，使学员带着问题来、拿着方案走，实现“法规要求可落地、风险识别可量化、应急处置可复制、持续改进可闭环”。 课程收益： 1. 掌握“法规—标准—场景”三级映射方法，提升快速识别企业消防法律风险的能力； 2. 掌握火灾风险分级管控（LEC+HAZOP）工具，提升精准画像与分级治理的能力； 3. 掌握“桌面推演—功能演练—实战拉练”三步法，提升应急预案落地与迭代的能力； 4. 掌握火场初期处置“135”黄金程序（1分钟控火、3分钟疏散、5分钟联动），提升班组第一响应能力； 5. 掌握事故调查“鱼骨+5Why+FTA”整合技术，提升火灾根因分析的能力； 6. 掌握安全文化落地“4R”模型（Rule制度-Ritual仪式-Role榜样-Reward激励），提升持续改进与团队赋能的能力。 课程时间：1天，6小时/天 课程对象：企业主要负责人、安全分管副总、安全管理部门经理、工程师、班组长、物业、餐饮、仓储、制造、商业综合体等高风险场所运营经理 课程方式：“法规讲解+案例复盘+情景演练+工具实操+对标参访”五维融合 课程大纲 第一讲：认知升维——破解法规盲区与风险识别困局 一、企业消防相关法律法规 1. 上位法 1）《消防法》核心条款 2）《安全生产法》关联条款 2. 下位标准 1）GB 50016《建规》速查表 2）GB 51251《建规》速查表 3）GB 51309 《建规》速查表 3. 地方性法规 ——《火灾高危单位管理办法》精要 二、风险识别与评估工具应用 1. LEC风险矩阵实操应用 ——L（可能性）、E（暴露频率）、C（后果严重度） 2. HAZOP方法在厨房燃气系统的应用 案例：以某连锁餐厅后厨燃气泄漏爆炸事故为蓝本，分组建模分析“燃气管道-灶具-通风”3个节点，输出HAZOP偏差表（如“流量过高+点火失败=爆炸”），并绘制Bow-tie图（左侧威胁：软管老化、报警失效；右侧后果：闪爆、群死群伤；屏障：燃气报警器、机械通风连锁）。 课堂练习：每组完成1个节点的HAZOP分析表，讲师点评“偏差描述是否可测量、现有措施是否冗余”。 3. Bow-tie方法在重大火灾场景中的绘制应用 1）威胁：电芯短路、过充、高温环境 2）屏障：温度监测（IoT）、防火隔墙、喷淋冷却 3）后果：有毒烟气扩散、建筑坍塌 案例：以锂电池仓库热失控为例，示范绘制Bow-tie图 三、高危场景风险排查清单 1. 餐饮厨房32项禁止行为 2. 厂房仓库28项必查隐患 3. 办公楼宇25项高频漏洞 第二讲：体系重构——构建韧性应急与精准预案体系 一、应急管理体系的三大支柱 1. 组织体系 1）指挥链设计 2）功能组划分 3）岗位职责卡 2. 制度体系 1）防火巡查制度 2）动火审批流程 3）隐患治理闭环 3. 保障体系 1）装备配备标准 2）物资储备清单 3）经费测算模型 4）信息化平台选型 二、应急预案编制 1. 综合预案 1）总则与适用范围 2）风险分析与能力评估 2. 专项预案 1）燃气泄漏处置方案 2）粉尘爆炸处置方案 3）电气火灾处置方案 3. 现场处置方案 ——班组级“一张纸”卡片模板 三、应急演练与评估 1. 桌面推演 1）情景脚本设计 2）提问清单 2. 功能演练 1）报警流程实操 2）疏散演练 3）灭火实操 4）多部门联动测试 第三讲：能力突围——掌握初期处置与危机应对精髓 一、135黄金程序 1. 1分钟控火 1）灭火器选型 2）灭火毯使用 3）消火栓快速展开 2. 3分钟疏散 1）疏散指挥口令与手势 2）分色引导标识应用 3. 5分钟联动 1）119、120报警模板 2）内部通报流程 3）舆情首声话术 二、危机沟通 1. 内部沟通 1）事故速报表 2）微信群模板 2. 政府沟通 1）30分钟首报 2）1小时书面报告 3. 媒体沟通 1）新闻通稿 2）发言人话术 3）社交媒体回应 三、心理干预 1. 员工心理急救“三步走” 第1步：稳定情绪（Stabilize） 第2步：收集需求（Identify） 第3步：链接资源（Refer） 2. 家属接待流程与安抚技巧 1）设置独立接待室（避免媒体干扰） 2）由“事故联络组+心理咨询师”双人接待，先递热水-再同步“人已送医，正在抢救”等准确信息； 3）提供《家属需求登记表》（含交通住宿、医疗签字授权选项） 第四讲：闭环进化——实现事故溯源与管理持续升级 一、火灾事故技术调查与证据链构建 1. 现场保护 1）警戒设置 2）取证要点 a电气火灾：优先提取配电柜保险丝熔痕、电缆短路迸溅熔珠； b粉尘爆炸：封存除尘管道积尘样本（用防静电袋）、监控最后一次清扫记录。 3）痕迹固定方法 a对过火货架拍摄“全景-中景-特写”三张照片，用激光测距仪标注变形尺寸； b用石膏灌注法固定地面烟头、打火机残体等物证。 2. 根因分析的三大工具 1）鱼骨图 2）5Why 3）FTA故障树 3. 报告撰写指南 1）时间线梳理 2）失效链分析 3）整改建议 二、安全管理持续改进 1. 4R安全文化模型落地 1）Rule：制度 2）Ritual：仪式 3）Role：榜样 4）Reward：激励 2. PDCA-SDCA双循环改进
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