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郭涛:采购成本控制与供应商管理

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采购成本控制与供应商管理
  
课程名称
  
采购成本控制与供应商管理课纲(3天)
课程背景
企业经营的理想状态是什么?就是“买得贱,卖得贵,中间环节不浪费”,看似简单的语言,却直白地表述了企业如何在采购,营销与运营环节通过管理要效益的现实挑战。
  
本课程根据企业的现状,导入先进的采购管理理念指引系统的方法,实现企业对质量,成本与交付等核心价值的追求,这就是要求首先树立战略采购的思想,并构建先进的采购系统,战略采购坚持将总成本最低作为至高无上的采购原则,而推进集中采购直至集成采购,发展供应商关系,强化高级采购,鼓励早期参与,是实现最低总成本的重要保障,基于对战略采购与采购系统的理解,需要及时制定采购政策,设计完整的采购流程并持续优化,使流程趋于完善,推动采购核心价值的实现,并最终为公司效益最大化做出应有的贡献。
授课对象
供应链经理,采购经理,采购主管,采购人员,SQE主管,SQE工程师,仓库主管
课程目标
u   明确采购发展的五大阶段
  
u   掌握采购系统构成与流程优化的思路与方法
  
u   掌握采购的组织建设的方法与采购人员能力发展思路
  
u   掌握如何构建采购的审计体系
  
u   掌握采购的原则内容与各种不同的采购技术的运用方法
  
u   掌握如何构建供应商关系策略思路与方法运用
  
u   掌握采购谈判的思路,方法与步骤
  
u  掌握采购成本的构成内容与如何降低采购成本的思路,步骤与方法
  
u   掌握如何改进采购中的质量改善的思路与方法
  
u   掌握如何控制采购中的库存量,并提升库存周转率的思路与方法
  
u   掌握如何缩短采购周期的思路,工具与方法运用
课程特色
课程基点:基于成年学员习惯设计
  
课程定位:实战,实效
  
课程构成:理念+方法+工具
  
授课方式:60%理论+30%案例讲解演练+10%点评总结
  
内容构成:采购系统与流程+采购技术+供应商关系+谈判技术+采购成本降低+采购质量+库存控制+采购周期缩短+
课程大纲:
  
章节
  
内容与案例
输出工具/表单
第一讲:采购系统与流程优化
前言:从两句名言谈起
一、传统采购的四大误区
  
讨论:你心中的采购是什么样的?
二、从传统采购到战略采购
采购发展五阶段模型
三、战略采购的四大关键特征
TCO成本模型
四、采购的六大核心价值
价值模型
五、战略采购系统的四大特征
  
案例分析:NTI公司采购管理模型
采购策略核心要素表
  
采购系统与模式
六、采购流程设计与流程优化
  
1、采购流程设计四要素
  
2、采购流程优化—四分开原则
  
案例分析:可口可乐采购,外协流程图
采购的基本流程图
  
流程优化四大手法表
七、采购的组织建设与能力发展
  
1、采购的三大职责
  
2、采购的组织分工与设计
  
3、采购与各部门的关系模型
  
4、采购人员的能力发展两大方向
采购关系模型
  
采购组织构架图
  
ASK与KASH模型
  
采购部门技能矩阵图
八、采购政策
  
案例分享:NTI公司2015年度工作计划
第二讲:采购技术
一、采购的5R原则
  
案例分享:丰田汽车的“采购半径”
标准采购订单表
二、采购的几大关键点
ABC管理法表
三、采购人员必掌握的三张财务表
  
案例分析:雀巢咖啡“全面降低成本20%”
利润表/负债表
  
降成本/增销售对比表
四、采购技术--价值分析VA与价值工程VE
  
案例分享:某产品通过VA分析降低成本
5W2H表
  
5WHY表
五、常用的采购技术
  
1、规模采购/学习曲线/批量采购
  
2、期货采购/联合采购/合同管理
  
案例分享:某企业采购合同
  
3、供应商辅导与谈判技巧
采购合同
第三讲:供应商关系策略
一、供应商开发的五大阶段
五阶段模型
二、供应商关系策略的—八四法
  
案例讨论:为什么供应商都配合
供应商分类模型
  
供应商风险评估表
三、供应商选择
  
1、供应商选择的“三,六,七因素“理论
  
案例分析:麦当劳在中国推动社会责任
  
2、供应商开发与认可十步法
  
案例分析:百事可乐胶瓶从应商审批
多因素模型图
  
主因素衡量指标
  
供应商选择表
  
供应商评估标准表
四、供应商的评估
  
1、供应商评估的两大维度
  
案例分析:玛氏中国供应商审核表
  
2、供应商绩效改进的三步法
  
案例分析:日本NTI公司供应商持续改善项目表
质量保证协议
  
供应商审核表
  
持续改善项目表
五、供应商激励
  
案例分析:某公司供应商评价与激励细则
停止/恢复供货通知单
第四讲:采购成本分析与采购成本降低
一、建立价格信息体系
  
案例分析:沃尔马的价格信息体系
成本构成表
二、掌握成本分析的三大步骤
  
1、分析本公司产品的成本构成
  
案例分析:可乐公司碳酸饮料成本构成
  
2、制定本公司的分解报价表
  
案例分析:某公司分解报价表
  
3、重点关注总成本分析
  
案例分享:某企业总成本分析表
单位成本构成表
  
分解报价表
  
配件产品分解报价表
  
总成本构成模型图
四、几种不同方式的报价处理方式
  
案例分析:戈恩如何拯救日产?
市场结构分析模型
五、技术降低成本的四大方法
  
案例分析:雷诺和日产共享零部件,削减成本30%
  
案例分析:雀巢速溶咖啡的
成本构成表
六、商务降成本六大方法
  
案例分析:运输部运价审计的初步情况
招标采购流程
  
综合性评审评分表
七、结构降成本四大方法
  
案例分析:惠普集中采购
  
案例分析:各企业电子采购成本节约
结构降本收益预估表
  
集中采购分析表
  
电子采购流程图
第五讲:采购谈判
案例导入:分柚子
一、谈判概论
  
视频案例:历史转折中的邓小平片段
二、谈判的八大要素
  
游戏演练:红黑之战
谈判的要素模型
三、谈判战术分析与运用—筹码/技巧
  
案例:李经理如何谈价格
产品价格构成表
四、谈判对手的组织分析
  
案例:供应商的感知模型分析
  
1、了解所涉及人员
  
---温和型/强硬型/逻辑型/创新型/成交型
  
视频案例:了解对手
  
1、组织能力与个人能力
  
案例演练:看看你是属于什么类型人员
  
立场与利益
性格模型
五、谈判的五个阶段
  
准备--开局--提议--谈价--成交
  
视频案例:中国式合伙人
  
案例演练:价格谈判
谈判五阶段模型图
六、谈判的五大技巧运用
  
视频案例分析:八国联军片段/三国演义片段
  
              袁世凯说服梁启超
第六讲:供应商的质量管理与改善
一、质量管理的两个维度
二、供应商质量管理的前提
  
1、找对供应商
  
2、全员品质意识提升(掌握品质工具运用)
三、过程管控
  
1、产品要求明确
  
2、样品承认
  
3、试生产
  
4、生产批准程序
  
5、批量生产监控
品质合同
  
PPAP
  
样品看板
  
ECN变更通知
四、供应商质量管理的有效方法
  
1、制定综合质量计划
  
2、派常驻代表
  
3、定期或不定期监督检查
  
4、掌握供应商生产状态变化
  
5、定期排序
  
6、帮助供应商导入新的体系与方法
  
案例分析:NTI供应商管理案例
质量综合计划表
  
评估表
五、采购中的质量改善六步法
  
案例分享:西门子供应商资格认证
  
案例分享:某企业供应商8D改善报告
供应商早期参与流程
  
8D改善报告
  
质量改善协议
第七讲:采购库存控制
一、库存控制与周转
  
案例分析:高露洁与国内牙膏企业库存周对比
制造型企业运作流程
二、库存计划的四个关键模型
  
现场演练:库存计划计算
库存管理三角形原理
  
库存的成本模型图
三、订货量计算的五种方法
  
现场演练:需求计算
经济订购批量法
四、加快库存周转率两大方向与八大步骤
  
案例分析:西门子公司的VMI
库存趋势分析表
第八讲:采购周期缩短
一、交货期与准时交货率
二、如何缩短订单处理周期
  
1、组织保障
  
2、流程优化
  
3、电子化
  
4、精准预测
电子化订单处理流程
  
滚动预测计划表
三、如何缩短采购周期
  
1、供应商库存管理
  
2、供应商的关系发展
  
3、共享的信息平台
  
案你分享:日本NTI公司采购周期缩短
供应商库存管理方式表
总结,答疑

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