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《企业运营逻辑与卖场精、细、微管理》 （1天） ——写在前面 对于微管理，有两种理解。一种是微观管理(英语：Micromanagement)，在这一层面里，管理者通过对员工的密切监视及操控，使员工完成规定的工作。相对于通常管理只对相对宏观的工作给与指示，微观管理监控及考评员工的每一个步骤。在此意义上的微管理一般在使用上带有负面的意思，在实际工作当中应避免“过度的微观管理”。 另一种意义上的微管理是精细化管理的延伸与细化，是精细化管理的自然而然的一个阶段。此意义上的微管理是对工作流程、操作过程的高度细化、标准化和规范化，使操作过程去粗取精，剔除无效的、无意义的步骤，增加工作中提供更多顾客价值、产生更多效益的步骤，进而提高顾客满意度、提高员工工作水平、提升企业形象、增强企业竞争力，是一种更高水平的管理。本课程的微管理是第二种意义上的微管理。 细微之处见精神。
| 奥秘全在细微处。 ——白手起家、拥有超过1400家连锁店的德国DM连锁店老板维尔纳
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本课程从企业运营逻辑入手讲起，系统地讲解精细微管理的来龙去脉和其之于企业的作用，让学员系统地把握精细微管理的全面知识。
本课程着重培养学员构建精细微管理体系、自主建立精细微作业过程的能力，在给学员“鱼”的同时，力求让学员拥有“渔”的能力。使学员在日后的工作中，能够根据工作的实际情况自主构建精、细、微管理，让企业拥有“造血”的能力。
精细微管理是未来管理的趋势和核心内容，企业需要拥有精细微管理理念，建立起适合企业情况的精细微管理架构，培养自主的精细微管理能力，进而持续地提高服务客户的水平，不断提高企业的竞争力，使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。 课程适合：
百货/超市总经理、营运总监、业务总监、人力资源总监、楼面经理、卖场督导、店长、内部培训师及其他中高级管理者，一线操作员工及希望了解精细微管理的其他人员。 课程亮点：
l 怎样做到“鱼”和“渔”兼得 l 如何避免打补丁式的精细微管理 l 循序渐进构建顾客服务体系 l 如何练就卖场聚客的十八班武艺 课程收益：
l 建立一流百货公司的“精细微管理规范” l 汇聚一线管理精英的“精细微实战经验” l 逐步化解卖场管理的“精细微重点难点” l 系统建立商城管理的“精细化核心技能” 引子 老板拿扫把干什么？ －－DM超市老板维尔纳的微管理 第一篇 企业运营逻辑与精细微管理 Ø 抓住企业运营的本质 －－企业运营逻辑是什么 Ø 精细化管理体系介绍 －－精细化管理四大体系介绍 Ø 如何全面构建商城/卖场的精细微管理体系 －－卖场精细微管理体系的系统性构建方法 Ø 精细微管理工具介绍 －－权责体系表 ——戴明环 研讨：什么样的管理才算是精细微管理？ 实操练习：权责体系表的构建 第二篇 精细微管理的作业手册体系 Ø 什么是作业手册 Ø 没有规矩不成方圆 －－作业手册有多重要 Ø 如何建立作业手册体系 Ø 精细微管理成果与知识管理 小游戏：咖啡冲泡 第三篇 新时代，经商方式的更新 Ø 新消费社会与需求的变化 －－从“十人一色”到“一人十色” －－从“物消费”到“事消费” －－顾客在电商时代对实体店提出了更高的要求 －－消除顾客的“不”，创造“附加价值” －－“顾客至上主义” Ø 让顾客感动的店 ——让顾客感动的零售业的三个关键点 ——每天的目标是让顾客感动 ——卖场的魅力是什么 ——卖场的3个品质 ——卖场的提案力与待客力 Ø 对顾客的深入研究 ——不同年代顾客的意识、购买商品特征 ——谁是卖场的目标顾客 ——对顾客的深入研究 延伸讲解与讨论：了解顾客需求的方法（大数据） 第四篇 精细微管理之卖场人员管理 Ø 人员管理是精细微卖场管理的根本 ——自律型员工的三个意识 ——自主性人才的培养 Ø 如何构建适合卖场自身特点的员工体系 －－自有员工体系的建立 ——全员参与的经营模式让员工创造新价值 Ø 供应商导购员管理 Ø 员工的培养 ——提高员工工作热情 ——提高待客力 ——提高员工培训水平 延伸讲解：薪酬与奖金激励措施探讨 第五篇 精细微管理之卖场货品管理 Ø 顾客到底需要什么 －－从顾客需求看品牌与商品 Ø卖场的单品管理与品牌管理 Ø 卖场货品管理的重点 讨论：“品类+品牌”还是“品类+商品” 第六篇 精细微管理之卖场服务管理 Ø 电商与实体商竞争分析 －－顾客的眼里只有价格吗？ Ø 卖场服务体系与聚客手段 －－服务聚客力解析 Ø卖场服务硬件管理 －－好的硬件设施让顾客流连忘返 Ø 卖场服务软件管理 －－怎样抓住顾客的人 －－怎样抓住顾客的心 讨论：星巴克为什么吸引人 第七篇 精细微管理的实施保障 Ø 精细微管理推进过程中的常见问题 Ø 精细微管理的保障机制 操作解析：伊藤洋华堂精细微服务体系借鉴与构建过程解析 －－伊藤洋华堂经营策略的变革 ——衣料部、住居部、食品部的方向 ——策略实施过程解析 课程目标：
通过本课程培训，您将会： Ø 对精细微管理有一个全景式的认知 Ø 了解卖场精细微管理的实务 Ø 掌握构建卖场精细微管理体系的方法 Ø 建立进化式的卖场精细微管理体系 培训形式：在本课程培训过程中，将采用讲师讲解与学员参与、体验、分享相结合的方法，使学员在有效的时间充分高效地掌握这一前沿培训课程。 Ø 讲解 Ø 小游戏 Ø 案例分析 Ø 练习 Ø 启发式、互动式教学
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