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客房部培训大纲 模块一 1 世界酒店业客房发展的新趋势 2飞速发展的高新技术对客房服务及管理的影响 3了解美国、瑞士饭店客房部清洁卫生的标准 4客房部员工礼节礼貌基本要求 模块二 1如何培养客房部员工的优质服务意识？ 2 如何提供满意加惊喜的客房部优质服务？ 3 如何提供客房部个性化服务？ 4 客房部安全工作的四个关键点 模块三 1 如何快速查房？各个级别VIP房间布置标准 2 如何合理安排客房部工时，做到一专多岗，一岗多职？ 4 如何堵住客房部布草管理的泄漏点 3 如何设计好的激励机制提高客房部员工做房的积极性？ 模块四 1 抓好低值易耗品，让酒店和员工皆大欢喜 2 PA部门员工如何保质保量完成清洁任务？ 3如何运用多种机制让客房部节能降耗？ 4客房部管理人员查房关键要素有哪些？ 模块五 1 如何让minibar为客房增销？ 2客房部内部还有那些增销的点？ 3 如何处理外宿房，三无房减少管理漏洞？ 4如何完善客房部的物品保养机制，让用品光亮如新？ 模块六 1 如何落实客房部的创新服务和管理机制？ 2如何利用积分制管理员工，调动员工积极性？ 3 如何建立一套完善的客房部宾客档案系统？ 4 如何打造完美的住客见证系统？ 前厅部培训大纲 模块一 1世界酒店业前厅部（前台）发展的趋势 2日新月异的高新技术对前厅部服务和管理的影响 3 前厅部对客服务的十条铁律是什么？ 4 如何打造前厅部的“”八个一”服务？ 模块二 1 如何了解你酒店的各项产品？ 2 谁是你酒店的核心客户？ 3 如何预测并满足客人的潜在需求？ 4 前厅部员工仪容仪表、礼节礼貌基本要求 模块三 1 如何调动前厅部员工售房积极性？ 2 如何运用积分制手段让前厅管理轻松简单？ 3 建立前厅部客史档案的重要性 4 客人的购买心理有哪些？ 模块四 1 预订部如何透过现象看本质？ 2 售卖会员卡和储值卡的销售话术 3 经典FAB原则与作用是什么？ 4处理顾客投诉的七大技巧 模块五 1 前厅部如何做到全员营销？ 2 四种国际报价法及实际应用 3 达成认可的三大要素是什么及如何把握时机？ 4 升级销售收网的技巧有哪些？ 模块六 1 如何制定升级销售奖励提成？ 2 升级销售的四大步骤是什么？ 3 有效衡量升级销售业绩的方法是什么？ 4 升级销售奖励与监督的原则是什么？ 前厅部客房部增销大纲 模块一 1客房销售难点汇总 2前台增销的目的和意义 3有预定的增销 4 无预定的增销 模块二 1 前台增销流程和技巧 2如何让客房营业额增加10%？ 3营造良好的关系氛围 4发现和确认增销机会 模块三 1 确认增销的后续工作 2 客房受益法 3比较优势法 4前台增销奖励计划 模块四 1如何通过收益管理增加客房收入？ 2 小商品如何增销？ 3 minibar 增销八种方法 4网评回复如何增销？
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