《目标计划与执行力成就卓越酒店人》 主讲:宋德标 课程概述 对工作就酒店中、基层管理者而言,目标计划对现场管理酒店经营管理的问题的基础,也是管理部门基础的管理与执行的问题。中、基层管理者是企业管理体系中的中坚力量,是企业决策意图的最终实现者。中、基层管理者的工作效果直接关系到,企业是否能够正常运营和落实管理指标的实现。 课程收益 通过本课程的学习,学员将掌握有效的中层、基管理工作包括两个方面,即发现问题和指导下属。但是,人际关系或者班次安排,从而导致员工行为的懈怠和基层工作的松懈。同时本课程较全面的引导中层管理者,对划目标与执行力提升需要的技能,因为不管是与上级的人际关系,还是对员工的现场管理,还是同级的人际关系,都需要及时有效地沟通。酒店中、基层管理者的日常计划目标与执行力是酒店企业软实力的体现。 内训对象 酒店中、基层管理人员等 课程时长 2天/12课时 线上1天6课时 授课风格 讲授方式极具亲和力,擅长互动,注重双向沟通,视频、讨论引发学员自主思考.课程注重解决学员实际问题,实用性强,始终遵循理论+实践的教学理念。 课程纲要 单元一 酒店人良好的心态 一、从社会人转向为酒店人 二、积极心态 三、责任心 四、感恩心态 五、《感恩的心》作者的故事 六、不懂得感恩的人会有什么格局? 七、不同的心态,不同的态度——不同的命运 八、为什么要具备积极的心态 九、薪水?要为自己而工作 五、积极心态的表现 十、积极心态的表现 十一、学员互动:朗读《人需要蝉变》 单元二 酒店人个人修养 个人修养一 个人修养二 个人修养三 个人修养四 个人修养五 个人修养六 个人修养七 个人修养八 个人修养九 单元三 酒店人主动工作的精神 一、工作精神是什么 二、工作能带给我们什么 三、工作中你有这样的态度吗 四、案例分享 五、播放视频《李宗盛致匠心》 六、酒店人的主动工作原则 七、接受预定后应做的工作 八、这样的借口,你有过吗 九、学员互动:朗诵把敬业训练成习惯 十、案例分享:丑小鸭的人生观 单元四 酒店人职业品德和职业精神 一、什么酒店人职业化 二、酒店职业人的特点 三、为什么提出酒店人职业化要求 四、企业对职业人的要求 五、酒店企业对员工的要求 六、酒店人职业化内容 七、酒店职业化管理的核心 八、酒店人职业意识的十个基本内容 九、酒店人职业道德的内容 课程总结:酒店管理者自我意识的培养 单元五 酒店人为何要制定工作计划 一、计划工作的意义 二、为什么常常不制定计划 三、制定计划有什么好处 单元六 工作计划知识概述 一、什么是计划 二、工作计划的特点 三、工作计划的分类 四、制定工作计划的原则 单元三、制定工作计划步骤 一、工作目标分解 二、工作事项/任务排序 三、确定行动方案 四、撰写计划书 单元七 计划是酒店人管理目标的保证 一、管理计划制定 二、何为SMART 三、举例:做计划五要素 四、实例分析 五、管理者凭什么管理 六、计划管理是企业内部管理的主要手段 七、有效地计划是一切成功的首要条件 八、优秀职业经理之路 九、部门年度工作计划的编制建议(一) 十、部门年度工作计划的编制建议(二) 十一、计划编制的工具之一:鱼骨图(三) 十二、计划编制的工具之二:问题树(四) 单元八 工作计划有效提高管理者执行力 一、达成/提高KPI的有效途径 二、设立内部工作目标 / KPI 1、制定对策措施(一) 2、对策措施(二) 3、确定月度部门工作进度表(三) 三、指导下属制定关键问题行动计划 四、制定个人工作计划的日历 1、合理安排时间(一) 2、形成工作任务检查表(二) 3、工作日志检查法(三) 五、寻求资源与配合 六、用计划解决问题常见方法 七、用计划解决问题的 6 步法 课程总结、解决计划目标与执行的问题样板表
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