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会务接待礼仪培训大纲 【培训目标和意义】 通过本次培训，使学员全面了解会务礼仪的重要性，熟练掌握会务筹备、会务实操、会务摆台及中餐礼仪的规范与技巧，能够在实际工作中提供专业、周到的会务服务，提升活动的整体品质与形象。 【培训方式】 现场讲授、案例分析、角色扮演、综合训练考核。 【培训对象】 会务部员工 【培训老师】 颖冉老师 【培训时间与地点】 1. 时间：90分钟 2. 地点：安静、宽敞且便于开展实操演练的培训场地。 【培训纲要】 一、课程内容 （一）开场导入 1. 介绍培训师及课程背景，强调会务礼仪在现代商务活动、社交活动中的重要性。 2. 通过一些因会务礼仪不当导致不良影响的案例，引发学员对课程内容的兴趣与重视。 （二）会务人员必会礼仪点 1、仪容仪表 2、仪态 • 站姿 • 坐姿 • 行姿 • 蹲姿 • 欠身鞠躬礼• 问候礼仪 • 双手递送礼 • 微笑礼 • 指示礼 • 指引礼 • 请客入座礼 • 斟茶续杯礼 • 敲门礼 • 开关门礼仪 • 位次礼仪 • 送别礼仪 （三）会前准备 1、了解会议基本情况 2、物品准备 a. 会议桌型选择（会场礼仪） b. 会议桌摆台标准：桌面清洁、桌布铺设 3、座位安排、、文具准备、水杯瓶装水 4、场地布置： 座椅摆放规则、文件摆放、名牌摆放（fsgb2312） 投影仪、音响、麦克风、网络调试 5、人员安排 （四）会中服务 1、迎宾服务 a. 签到环节 - 签到台布置规范 - 签到服务礼仪 • 颖冉设计标准用语指导 b. 引导入座 -引导过程中的语言、手势规范 2、设施服务 3、毛巾服务 • 颖冉设计标准用语指导 4、茶水服务 1请2夹3控4捏5添茶6放7落8留9请10收 • 颖冉设计标准用语指导 5、会场休息服务 • 颖冉设计标准用语指导 6、茶歇服务 • 颖冉设计标准用语指导 （五）会后礼仪 • 颖冉设计标准用语指导 （六）中餐礼仪 1. 座次礼仪 2. 用餐礼仪 -餐具使用规范 -取菜礼仪 -饮酒礼仪 （七）总结与答疑 1. 回顾本次课程重点内容，强化记忆。 2. 解答学员在学习过程中的疑问，收集反馈意见，为后续培训改进提供参考。 二、考核方式 1.实操考核：设置模拟会议场景，让学员实际操作签到服务、会务摆台、引导入座等环节，根据操作规范程度进行评分。 2. 问答考核：提出与会务礼仪、中餐礼仪相关问题，考察学员对理论知识的掌握程度。
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