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秦保红:服务礼仪与服务技能——厅堂服务礼仪规范

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服务礼仪与服务技能——厅堂服务礼仪规范
授课对象:全场服务员工
课程时长:2天
课程背景
营业场(营业大厅)是企业对外服务的重要窗口,受理所有业务,为广大客户提供全方位的服务。充分改善客户对营业场服务的体验,其中关键点除了智能化硬件,更重要的还是人性化软件与贴心化服务的融合。营业人员的仪容仪表、行为举止、接人待物、服务规范等方面会给客户最直观的体验。
服务竞争的关键是“人无我有,人有我优,人优我新”
企业品牌给客户的印象就控制在与客户接触的员工手中
客户高品质的服务体验关键是工作人员服务的细节
礼仪体现于细节,细节展现素质,细节决定成败
课程特色
针对性强、实操性强
训练方法专业、可操作,学以致用落地快
课程方案
模块一、认知服务内涵,强化服务意识
1.    再次认知服务
服务内涵及角色定位
服务竞争压力分析
精益服务文化案例启迪
2.    对客服务的礼仪规范标准
•    接受客户
•    重视客户
•    欣赏客户
3.常见服务问题分析
•    意识问题
•    态度问题
•    沟通问题
•    环境问题
4.服务岗位上的工作心态
摆正位置
端正态度
认清服务创优的意义,准确定位服务角色,提高礼仪规范服务意识,强化优质服务理念。
端正态度,领悟服务的价值,激发工作积极性,让服务工作更加赢得尊重。
讲授引导
图片鉴别视频观摩
案例分析
模块二、服务形象塑造
1、 营业场员工仪容规范
发式、面容、口腔
耳部、手部、体味
2、 营业场员工着装规范
工装穿着四大误区
工装穿着四大细节
工装如何穿出尊严感
3、 工装配饰搭配细节
丝巾、领带、胸牌
规范仪容仪表细节
塑造良好的服务形象;做到整齐划一,
展现团队风采
打造精神风貌
讲授引导
现场演示对比纠错图片展示配饰搭配操作指导
模块三、服务仪态训练
1、服务待客中的基本姿态
²  服务待客的站姿
²  咨询服务的坐姿
²  迎送服务的行姿
²  低处拾物的蹲姿
2、 服务问候致意的举止礼仪
²  点头礼、欠身礼
²  鞠躬礼、举手礼
3、服务交往中的递拿让送手势
²  不同服务手势的含义
²  递接物品
²  引领、示座
²  规范指示
4、服务人员的面部表情
²  微笑、目光
高品质服务目光运用与训练
强化训练服务岗位上标准规范的礼仪姿态,使服务交往举止大方、礼貌尊重
图片欣赏讲师示范视频赏析课堂练习活动体验
模块四、服务待客的礼节规范
1、 迎客礼节
——表情、称呼、问候
2、 相识礼节
——介绍、握手、名片
3、 引领礼节
——平路、楼梯、电梯、门口
4、 待客礼节
——位次、奉茶、餐饮
掌握服务待客过程中的基本礼貌礼节,体现出高品质的礼仪服务能力
启发讲授
视频赏析情景模拟案例分析
模块五、核心岗位服务流程及礼仪细节
1、 窗口柜台服务规范流程中的礼仪细节,即“7+7”服务规范:
举手迎——笑相问——
双手接——巧营销——
快准办——双手递——目相送
2、 大堂引导咨询员服务礼仪
七步曲:
迎—分—陪—跟—缓—辅—送
学习掌握柜台服务“7+7”规范流程
学习掌握引导咨询员服务待客七步曲;
领悟每一流程中的礼仪内涵,保质保量实现服务创优目标
案例分析
视频学习
情景训练
现场指导
模块六、营业场6S精细化管理
1.营业大厅现场管理精髓
2.厅堂硬件环境常见问题分析
3.6S环境管理工具解析
4.6S环境管理标准图例展示
5.厅堂环境设施标准及考核细则
联系服务现场问题,提出改进措施,进一步完善客户视觉、感觉等服务体验
图示赏析
图例分析
归纳提炼
问题自测
模块七、服务技能强化训练
一、服务形象气质强化训练
二、服务规范流程场景练习
三、服务待客场景模拟演练
分组进行演练,通关点评巩固学习效果
模拟训练
指导考评

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