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孙辛《企业行政人员服务接待礼仪规范实操》

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《企业行政人员服务接待礼仪规范实操》
                ——规范企业形象,提升个人能力
                 
【课程收益】
◆  从商务、服务礼仪的不同角度、不同层面、不同内容进行综合训练;
◆ 帮助学员掌握企业接待流程,规范接待服务细节,提升个人服务接待形象;
◆ 掌握常用的服务接待中引领引导礼仪、会议接待礼仪、宴会服务礼仪等礼仪操作规范;
◆ 通过培训让学员真正成为一名知礼懂礼之人,实现个人和企业,从形象到素质的全面提升。
【课程对象】   适用于企业全体员工。
【课程背景】
“不学礼,无以立”。“爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之。”老祖宗孔孟很早就教诲我们:不懂礼仪的人很难在社会上有立身之处。要想受人敬爱,必须敬爱他人,只有以礼待人才能以理服人,赢得他人的尊重。在竞争日趋激烈的今天,很多企业和员工也越发的认识到礼仪对企业和个人发展的重要性,甚至把礼仪规范当作企业和个人品牌一样的去经营,然后在经营过程中,却又存在很多困惑:商务交往中应该注意哪些礼仪礼节?如何进行自我形象设计、提升个人魅力?在对不同层次的客户接待、拜访过程中应如何与客户沟通、如何给客户留下完美的第一印象?如何体现个人良好的精神风貌等等。
【课程目标】
通过现场演示、学员参与、案例讲评等方式使学员充分认识到服务接待礼仪在工作中的重要性,以及礼仪对于企业形象塑造和自身魅力形象培养的重要性。并使学员在工作中规范礼仪言行,提升企业服务品牌。
【课程设计】
1、      本课程6个小时。
2、      本课程培训师10余年实战经历,结合经典案例,充分与学员分享、互动,强调简单实用。
3、      本课程运用示范演示、现场模拟操作、理论讲解等多形式培训。
4、      在课程讲解过程中直接演示、引领、指导学员完成课程设计的礼仪内容。边讲解、边演练、实操,加深学员对知识点的记忆。
【课程大纲】
【引言】
1、     为什么要学习礼仪
2、     企业服务接待礼仪的本质和核心
模块一:企业商务接待礼仪规范与操作细节
1、     商务接待仪容仪表礼仪
A、仪容仪表要求
B、服务接待表情要求
2、     商务接待行为举止礼仪
A、服务站姿
B、服务走姿
C、服务坐姿
D、服务蹲姿
E、服务手势
3、     商务接待语言礼仪规范
A、问候语
B、礼貌语
4、     引领引导礼仪
A、陪同引导礼仪
B、电梯引导礼仪
C、楼梯引导礼仪
D、出入房门礼仪
5、     位次安排礼仪
A、行进位次
B、会客位次
C、会议位次
D、用餐位次
E、乘车位次
模块二:会议服务接待礼仪规范
1、     会前准备
A、了解会议要求
B、布置会场
C、开水准备
D、灯光准备
E、室温准备
F、站位准备
2、     会中服务
A、引领服务
B、上香巾
C、斟茶服务
D、其它特殊服务
E、会中休息服务
3、     会议结束
A、检查会场
B、整理物品及清洁卫生
C、检查设备设施
模块三:宴会服务礼仪规范
1、宴会接待准备要求
A、餐前准备
B、接待流程
2、斟酒服务规范
A、斟酒的姿势
B、斟酒的方式
C、斟酒的顺序
D、斟酒的时机
E、斟酒的注意事项
3、上菜服务规范
A、上菜的程序
B、上菜的规则
C、上菜的位置和动作
D、上菜的摆放规范和方法
E、特殊菜肴的上菜方法
4、分菜服务规范
A、分菜餐具的准备
B、分菜工具的准备
C、分菜的顺序
D、分菜的方法
5、撤换餐酒用具规范
A、如何更换餐具
B、如何更换酒具
C、如何更换烟灰缸
D、如何更换小毛巾
【注】:以上课程内容可根据实际情况进行调整。

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