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中国玲子《餐桌文化中的形象礼仪》

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《餐桌文化中的形象礼仪》培训方案
主讲老师:中国玲子
【课程简介】

人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁!——荀子
      形象塑造品牌   礼仪赢得世界               ——玲子
社会学里现在有一个名词叫“形象危机”,形商高低正无声的体现着个人、团队及国家的整体素质。同时也成了构筑单位整体形象和构筑企业信用的一项重要课题。拥有礼仪之邦之称的中国,2005年被评选为国际上最差的游客!这难道是我们所期望的吗?形象礼仪,是律己、敬人的具体化表现和行为技巧,是个人素养和社会观的外在表现,也是企业形象的具体展示。形象礼仪可以有效塑造自己的职业形象,使交往对象产生专业、敬业、权威、有礼、有节的良好印象。当今社会在酒桌上谈生意以成为流行,如何能恰到好处的表现出我们的诚意,又不失礼仪的在酒桌上谈判,为我们的业务谈判多添一分胜算。通过次《餐桌文化中的形象礼仪》培训,使参培学员快速提升餐桌文化中的形象礼仪意识,完善和掌握在酒桌上的言语规则及形象礼仪的基本要领。
【课程大纲】
  
一、形象礼仪重要性
  
1、良好的首轮印象,建立与客户沟通的桥梁,树立良好形象。
2、了解如何与商务伙伴有效沟通,避免失礼行为;保障业务的顺利进行。
  
二、餐饮及酒文化概述
  
  
1、餐饮文化概述
  
2、酒文化的发源、酒的分类
  
三、餐桌形象与仪态
  
  
1、各类宴会餐桌上的服装TPO原则
  
2、宴会发型与妆容
  
3、餐桌上的高雅仪态:坐姿、站姿、神态表情、手势
  
四、餐桌礼仪的要领
  
1、称呼礼仪  原则和方式
  2、介绍礼仪  介绍次序及方式
  3、握手礼仪  握手标准、注意事项及禁忌
  4、使用名片礼仪  名片放置、接递时注意事项
  
5、接待宴请礼仪  餐桌坐次原则
  
6  奉茶、酒水及接受的礼仪及规则
  
6、中餐礼仪   中餐用餐礼仪及规则
  
7、西餐礼仪   西餐用餐礼仪及规则
  
8、喝酒的技巧   喝酒规则及防醉技巧
  
9、酒桌上的语言技巧
  
10、 餐桌上的禁忌
  
全体学员情景模拟演练
  
五、学员互动
  
1、学员分享学习心得  2、现场抽查考核

使用道具

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