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第一部份、迎客、送客
- 第一章、迎客礼
- 第一节、握手礼
- 第二节、交换名片
- 第一、递交名片顺序
- 第二、接受名片礼仪
- 第三、微信使用礼仪
- 第二章、行之礼
- 第一、进出电梯
- 第二、行进中
- 一、客人走内侧，主人在左
- 二、2人并行礼
- 三、3人并行礼
- 四、4人并行礼
- 第三、楼梯礼
- 第四、座车礼
- 第三章、座次礼
- 第一节、入座原则
- 一、以远为上
- 二、面门为上
- 三、观景为上
- 四、靠墙为上
- 五、右上左下
- 第二节、宴席座次
- 第三节、合影座次
- 第四节、会议座次
- 第五节、座车座次
- 第四章、送客礼
第二部份、烟礼
- 第一节、敬烟礼
- 一、从底部抽出烟
- 1、发烟成双，不要拿着香烟的过滤嘴部分
- 2、递烟要横递，忌抛、扔、传、转
- 3、把烟灰缸递给一起吸烟的人，整合烟
- 二、哪些情况不能敬
- 一盒烟的第一支与最后一支
- 耳朵上的烟，给别人，别人不要的烟
- 信奉伊斯兰教的人不要敬烟
- 第二节、接烟礼
- 一、接里不接外
- 二、如果发现别人烟比自己更贵
- 三、不应把烟夹在耳朵上；
- 第三节、点烟礼
- 第四节、抽烟礼
- 1、吸烟时，不应走动，否则有失风度；
- 2、不应一直吸到烧手或吸到过滤嘴边缘；
- 3、不应将烟雾向别人直喷过去；
- 4、也不应在电扇和空调的上风吸烟；
- 第五节、拒烟礼
- 一、面对上级，恭敬接烟
- 1、实在不想抽，偷偷把烟收起来
- 2、起身帮助领导把烟灰缸接过去，便于领导弹烟灰
- 3、先给领导点上，再给自己点上，假装抽几口，装装样子
- 二、熟人面前，巧妙回绝
第三部份、酒
- 第一节、目的与预算
- 第一、培养感情
- 一、拉近关系、笼络人心、褪去伪装，还原真相；
- 二、关系达成需要高交往性
- 三、客户喝酒，你不喝会显得不尊重，没有诚意；
- 第二、公关武器
- 1、说话不由自主，不假思索给出答案，判断隐藏了什么；
- 2、突破客户防御，让客户感动，给对手树立情感壁垒；
- 3、了解客户爱好、身体情况、家庭、客户的客户；
- 第三、接待预算
- 第二节、喝酒节奏
- 第一阶段、人饮酒
- 1、正襟危坐、温文尔雅、彬彬有礼、中规中矩，讲套话；
- 2、多谈大部份人都参与的话题，得到多数人认同；
- 3、主敬宾、陪敬宾，主/随客回敬，掀不起波澜，没有高潮；
- 第二阶段、酒饮酒
- 1、显示才华、常识、修养、风度
- 2、让帅哥美女轮番进攻
- 3、酒壮英雄胆，感情大门已打开，隔阂已消失，伪装退去
- 第三阶段、酒饮人
- 1、忘掉自己是谁，自然本性昭然若揭；
- 2、掏心掏肺，直抒胸臆
- 3、掀起高潮，表达忠心、友谊、学到不少
- 第三节、倒酒
- 第四节、敬酒
- 第一、自己敬别人
- 1、起身，双手举杯，杯口低于对方；
- 2、如无特殊人在场，敬酒按顺时针；
- 4、可多敬一，不可一敬多，碰杯要喝得比对方多；
- 5、碰杯前有祝酒词，说些吉祥话、祝愿词；
- 第二、如何让对方端杯
- 校友、老乡、幸会认识、刚才说的让我很有启发
- 在您带领下一片大好、以后需要您栽培
- 一开始不要力劝，等气氛活跃再去敬
- 饭局可以赶，买卖不能急
- 第三、别人敬酒自己
- 1、回应祝酒；
- 2、放杯速度低于对方；
- 3、有人提议干杯，即使滴酒不沾，也要拿起杯子
- 第五节、拒酒
- 第一、拒酒方法
- 1、不是每个人都有无敌酒量
- 2、用手挡着酒杯口，酒量不超过自己的1/3，酒前尽量吃点东西
- 3、应主动要非酒类的饮料，说明自己不饮酒的原因；
- 4、张罗给大家倒酒、催菜，多讲些活跃气氛的话；
- 第二、拒酒理由
- 嗓子痛/感冒，刚吃了头孢/感冒药、开车、备孕
- 感谢+拒绝+期许
- 找个理由+谈友情+下次再约
- 第三、喝酒不伤身
- 一、事前
- 提前半小时喝牛奶、酸奶、足量白开水、膳食纤维素片、橘子、维生素片
- 不要空腹
- 喝酒前1-2小时服用两片达喜（铝碳酸镁片）或维生素
- 二、事中
- 多喝水、西瓜汁、食用肉类、鸡蛋、皮蛋、豆类
- 不要同时喝碳酸饮料
- 大量喝水，茶水或白开水都可以，加速酒精排泄
- 三、事后
- 第六节、酒后
- 一、嘘寒问暖、一杯酸奶、热水、热毛巾
- 二、最后闷杯酒，不要让酒杯空着
- 三、最关键就是饭后独处时机，留足时间说正事
第四部份、茶
- 第一节、备茶
- 第二节、摆茶
- 第三节、斟茶
- 第四节、奉茶
- 第五节、接茶
- 第六节、品茶
- 第七节、茶之禁忌
第五部份、餐
- 第一章、饭局组局
- 第一节、角色邀请
- 第一、设局
- 第二、主宾
- 第三、赴局
- 第四、陪客
- 第五、局托
- 第六、花瓶
- 第七、挡酒
- 第二节、邀请方式
- 第一、邀请方式
- 一、开门见山
- 二、借花献佛
- 三、暗度陈仓
- 四、声东击西
- 第二、宴请被拒
- 一、是否目的太明显？
- 二、没有足够诚意
- 三、宴请理由不充分
- 、第二章、选择餐厅
- 、第三章、点菜要求
- 第一、点菜重要性
- 1、选择不对=不知体恤，按照自己喜好点菜=自私；
- 2、舌头、面子、钱包的艺术，是宴席成功的开始；
- 3、点菜水平决定社交高度，钱花得不少，吃得不满意。
- 第二、点菜权分配
- 第三、点菜原则
- 第四、点菜禁忌
- 一、宗教禁忌
- 二、地区禁忌
- 三、个人忌口
- 四、其他禁忌
- 第四章、用餐礼仪
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