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茶修素养-茶文化礼仪 【课程背景】 杯盏人生，人生如茶，茶禅一味，存乎一心。一分淡泊，一分宁静，深入细致地品茶，亦同品味漫漫人生。让我们静静地和天地一起，倾听风的声音，水的声音，轻燃炉火，放一小撮茶叶，共品佳茗，共享人生。 【课程收益】 茶艺场景式特色授课，通过分享和交流，了解茶文化、掌握品茶知识、茶人礼仪、学会茶汤鉴赏以及泡茶基本功、环境布置、茶具甄选等。 【课程时长】 0.5天（6小时/天） 【课程大纲】 | 半天 （3小时） | 开篇：开场破冰，氛围营造 杯盏人生，人生如茶，茶禅一味，存乎一心。一分淡泊，一分宁静，深入细致地品茶，亦同品味漫漫人生。让我们静静地和天地一起，倾听风的声音，水的声音，轻燃炉火，放一小撮茶叶，共品佳茗，共享人生。 一、茶文化简史 1、茶文化概念、社会功能 2、六大茶类的认识（红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶） 3、中国十大名茶鉴赏 二、茶人礼仪 1、礼貌用语体现素养 2、体姿提升外在气质 3、伸手礼展现魅力 4、茶艺礼仪养成 三、茶艺训练 1、水的分类、茶具鉴赏与选配 2、草案布置、环境布置与要求 3、泡茶基本训练及茶汤鉴赏 （场景互动式授课） 四、特色环节：场景实操体验 礼仪与泡茶实操，现场品茶（互动讲授） |
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